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鎮(zhèn)隆荔枝

鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)生產(chǎn)的荔枝主要有糯米糍和桂味兩個品種?,F(xiàn)全鎮(zhèn)種植面積34000畝,平均年產(chǎn)量達5200噸,產(chǎn)值7500萬元。具有自然糖份高、含人體必須的多種氨基酸、微量元素和維生素,具有多種滋補功用等特點,深受國內(nèi)外廣大消費者的歡迎,年銷售額占同類產(chǎn)品國內(nèi)年銷售額的46%和48%,是該鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)收入的主要支柱。

糯米糍荔枝果呈偏心臟形,歪柄,果形較大,色澤鮮紅間蠟黃,皮棘感不明顯,肉乳白半透明,肉豐厚,口感嫩滑,味極清甜,核瘦小,自然糖分高,含人體必須的多種氨基酸、微量元素和維生素,具有多種滋補功用,是不可多得的嶺南佳果。

鎮(zhèn)隆全鎮(zhèn)種植水果面積3.7萬畝,其中荔枝面積3.4萬畝,均為糯米糍和桂味。這兩個品種具有自然糖份高、含人體必須的多種氨基酸、微量元素和維生素,具有多種滋補功用等特點。

地域范圍

種植基地地處廣東省惠州市惠陽區(qū)西南部的鎮(zhèn)隆鎮(zhèn),北連惠城區(qū)陳江鎮(zhèn),西接?xùn)|莞市,東與惠州市區(qū)接壤。鎮(zhèn)隆荔枝地域保護范圍整個鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi),包括山頂、長龍、大光、高田、塘角、陂塘角、井龍、樓寨、樓下、黃洞、甘陂、皇后、聯(lián)溪等13個村委會,地理坐標為東經(jīng)114°16′~114°22′,北緯22°53′~22°59′之間。面積2266.7公頃,總產(chǎn)量7000噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征:糯米糍:單果重≥20g,果實扁心形,果皮龜裂片平展,果肩一邊顯著隆起,果基微凹,果頂渾園,皮色鮮紅等特征。肉厚細滑多汁、味濃甜微香,焦核率≥95%。桂味:單果重≥16g,果近圓球形,果皮龜裂片凸起,龜裂峰尖銳,皮色鮮紅等特征。肉質(zhì)爽脆,清甜帶桂花香味,焦核率≥50%。2、內(nèi)在品質(zhì)指標:糯米糍:可食率≥80%,可溶性固形物(TSS)18%,總酸含量≥0.2%;每100g可食用部分含維生素C≥21.0mg。桂味:可食率≥77.0%,可溶性固形物(TSS)≥20.0%,總糖含量為15.95-16.13%,總酸含量≤0.15%;每100g可食用部分含維生素C≥24.0mg。3、安全要求:產(chǎn)地環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量均符合無公害產(chǎn)地環(huán)境條件的要求。