臨澧縣太浮鎮(zhèn)從浙江引進(jìn)人才與技術(shù),開發(fā)生產(chǎn)的“浮山”牌香菇香氣濃郁、肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美,具有保健養(yǎng)顏、防癌治癌之功效,是綠色食品中的極品。每年十一月份香菇鮮品上市,精選、加工烘干、分級包裝后銷往全國各地。該鎮(zhèn)年產(chǎn)鮮菇達(dá)100萬公斤,可加工干菇10萬公斤,分裝100萬袋。亞洲金融危機(jī)后,菇出口逐年增加,市場價格不斷攀升。我國加人WTO后,食用菌的生產(chǎn)與出口將迎來一個新的春天,成為名副其實(shí)的朝陽產(chǎn)業(yè)。目前,該鎮(zhèn)以食用菌開發(fā)為突破口,力爭上規(guī)模(達(dá)到1000萬袋)、上檔次(品種全、質(zhì)量優(yōu))、上效益。