蘋(píng)果柚屬地方性?xún)?yōu)良柚類(lèi)品種,果實(shí)扁圓似蘋(píng)果,故名蘋(píng)果柚,以品質(zhì)好、果汁多、肉質(zhì)脆而深受人們喜愛(ài)。蘋(píng)果柚是復(fù)興廠(chǎng)鎮(zhèn)特有的地方性柚類(lèi)品種,因賀龍鎮(zhèn)守澧州時(shí)稱(chēng)其味美且形似蘋(píng)果而得名。皮薄、汁多、肉脆、風(fēng)味獨(dú)特的蘋(píng)果柚不愁銷(xiāo)路,現(xiàn)每畝收入已過(guò)萬(wàn)元。該鎮(zhèn)把蘋(píng)果柚作為高效特色產(chǎn)業(yè)予以重點(diǎn)扶持,新建蘋(píng)果柚園按每畝每年500元的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)改種蘋(píng)果柚的果農(nóng)進(jìn)行補(bǔ)貼,聘請(qǐng)了常德職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授徐兆林為蘋(píng)果柚生產(chǎn)技術(shù)顧問(wèn),教授定期為果農(nóng)解決生產(chǎn)過(guò)程0現(xiàn)的各種問(wèn)題。果農(nóng)按照《蘋(píng)果柚生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理,技術(shù)人員對(duì)幼苗移栽、高接換頭、土肥水管理、采摘包裝等環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)。去年12月,蘋(píng)果柚順利通過(guò)省農(nóng)業(yè)廳現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審,捧回中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定的《綠色食品A級(jí)產(chǎn)品》證書(shū);今年8月,蘋(píng)果柚獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記》證書(shū)。
湖南
地域范圍
澧縣復(fù)興廠(chǎng)鎮(zhèn)位于澧縣北部與湖北章莊鋪、澧縣雙龍鄉(xiāng)、夢(mèng)溪鎮(zhèn)、鹽井鎮(zhèn)、雷公塔鎮(zhèn)接壤,東經(jīng) 111°46′31″—111°53′30″,北緯 29°47′51″—29°52′46″,轄17個(gè)自然行政村,一個(gè)居委會(huì),一個(gè)園藝場(chǎng)、一個(gè)水庫(kù)管理處,屬典型低丘緩坡地形,本次申報(bào)以海拔50—60米的區(qū)域?yàn)樘O(píng)果柚農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍,總生產(chǎn)面積 1600 公頃(新垱村88.4、陸家村116.7、譚家峪水庫(kù)5.3、李家村72.3、魏家村69.2、雙橋村91.6、溫泉村80.8、天河村89.9、魯家村91.1、復(fù)興廠(chǎng)村74.3、雙堰村138.9、萬(wàn)松村76.4、譚家峪村103、金盆村55.9、桃花園居委會(huì)27.6、夏家村88.7、又興村124.9、銅鼓村99.3、陳崗村62.7、園藝場(chǎng)43公頃)。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征。由于蘋(píng)果柚退酸較慢,不宜提早采果,應(yīng)在果實(shí)充分成熟時(shí)(12月中下旬)采收。果形扁平,果面光潔,果色金黃(完全成熟);單果重約1kg,最大果約1.5kg;采果時(shí)輕拿輕放,應(yīng)將果梗去除,盡量減少機(jī)械損傷。果實(shí)采收時(shí)應(yīng)分批進(jìn)行,先成熟的果實(shí)先采,不要一次性將果實(shí)采完。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)。果肉呈半透明乳白色(米色),有香氣,種子小而多,平均每果137粒;果皮厚約1cm,油胞細(xì)密,較硬,海綿層厚約0.8cm。果實(shí)可溶性固形物含量為10~12%,,總糖含量6.5-8.5g/100ml,總酸含量0.5-0.9g/100ml,出汁率35.0-45.0%,維生素含量65-75mg/100ml。果肉脆嫩,汁多味濃,甜酸適度,消融化渣,風(fēng)味獨(dú)特,口感極好。 3、安全要求:復(fù)興蘋(píng)果柚執(zhí)行《綠色食品柑桔》(NY/T426-2000)標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品符合《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等相關(guān)規(guī)范和法律法規(guī)規(guī)定。