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萬壽貢米

萬壽米為湄江舊時三大貢品之一,產(chǎn)于距黃羅灣10余里的萬壽村而得名,相傳,當(dāng)年在郭子興部下當(dāng)頭領(lǐng)的朱元璋,率軍征戰(zhàn),在萬壽村吃過一頓米飯,終身不忘。朱元璋登基后,便降旨萬壽米為貢米。萬壽村海拔400多米,屬高山氣溫,日暖夜涼。土壤有機(jī)質(zhì)含量在4.2%以上,屬淹育性水稻土。

萬壽米由于日照時間長和充分吸收土壤里的有機(jī)物質(zhì),具有色澤亮、顆粒長、甜潤、郁香、粳中帶糯等特點(diǎn)。現(xiàn)在大面積種植雜交水稻,顆粒的長度接近泰國米,但內(nèi)質(zhì)比泰國米更好。