蔡甸蓮藕,湖北省武漢市蔡甸區(qū)特產(chǎn),具有獨(dú)特品質(zhì),不僅蓮藕外觀通長(zhǎng)肥碩、質(zhì)細(xì)白嫩、藕絲綿長(zhǎng),而且口味香甜、生脆少渣、極富營(yíng)養(yǎng),藥用食補(bǔ)兩宜。
蔡甸城關(guān)建鎮(zhèn)于晉,蓮花湖環(huán)抱古鎮(zhèn),湖水清澈,湖泥肥沃,由于漢江多次改道,洪水泛濫,礦物質(zhì)淤積,為蔡甸蓮藕的生長(zhǎng)提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。
蔡甸植藕歷史悠久。隋唐時(shí)期,作為栽培的蓮藕在蔡甸傳播引種,開始人工栽培,良種沃土相得益彰,越長(zhǎng)越好,宋代開始聞名京都,蔡甸蓮花湖蓮藕年年晉京朝貢,夏冬兩季,水陸兼程,定時(shí)入京。明清時(shí)代已經(jīng)是大面積植藕。清代詩(shī)人喬大鴻在“晚渡南湖”詩(shī)中寫道“十里盡薄荷,迷漫失南湖,人家何處邊,停橈問漁叟”。
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局組織了對(duì)蔡甸蓮藕地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格,批準(zhǔn)自2007年3月5日日起對(duì)蔡甸蓮藕實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)(2007年第43號(hào))。
保護(hù)范圍
蔡甸蓮藕地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以湖北省武漢市蔡甸區(qū)人民政府《關(guān)于界定蔡甸蓮藕地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》(蔡政函[2006]21號(hào))提出的范圍為準(zhǔn),為湖北省武漢市蔡甸區(qū)所轄行政區(qū)域。