清朝嘉慶之年,漢江之濱光化縣城,草叢豐美,故盛產(chǎn)土雞,有一韓士,好滋味,便以土雞為原料制成絕味雞湯。因湯味鮮美,雞肉肥嫩,美名盛傳鄂西大地。嘉慶千叟宴上,韓家雞湯更成為千家萬湯中的一支獨秀,食者如云。
百年過后,其后人韓維先生在繼承祖?zhèn)髅胤降幕A上不斷總結經(jīng)驗,兼眾家之長,濃縮鄂西北一山(武當山)一江(漢江)之靈氣,創(chuàng)出適合百家口味的雞湯精品——百年韓家土雞湯。
百年韓家土雞湯,精選來自農(nóng)家放養(yǎng)的正宗土雞,佐以韓家百年祖?zhèn)髅胤剑湟陨铣髓坭?、紅棗、蕓豆等補品,以精妙之火候細熬慢燉而成。擁有鮮、香、嫩的口感,具有養(yǎng)生、祛病、強身健體、美容養(yǎng)顏之功效,可謂老少皆宜,四季宜食的滋補佳品。
◆ 就餐提示
百年韓家土雞湯,精選來自農(nóng)家放養(yǎng)的正宗土雞,佐以韓家百年祖?zhèn)髅胤剑湟陨铣髓坭?、紅棗、蕓豆等補品,以精妙之火候細熬慢燉而成。擁有鮮、香、嫩的口感,具有養(yǎng)生、祛病、強身健體、美容養(yǎng)顏之功效,可謂老少皆宜,四季宜食的滋補佳品。