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宜都宜紅茶

宜都宜紅茶是湖北省宜昌市宜都市的特產(chǎn)。宜紅茶,條索緊細(xì),色澤烏潤(rùn),香味鮮爽,滋味鮮甜,葉底紅勻,形成了獨(dú)具魅力的宜紅風(fēng)格。宜都宜紅茶為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

宜都宜紅茶條索緊細(xì)有金毫,色澤烏黑油潤(rùn),香氣甜香高長(zhǎng)持久,滋味醇厚鮮爽,湯色紅艷明亮,茶湯有“冷后渾”現(xiàn)象,是我國(guó)條形紅茶的代表之一。宜都宜紅茶,產(chǎn)自長(zhǎng)江與清江交匯的丘陵山區(qū)。這里山峰層疊綿延,種茶地理?xiàng)l件得天獨(dú)厚。十九世紀(jì)中葉,有茶商來(lái)到宜都開(kāi)設(shè)茶莊,傳授紅茶制作技藝,拉開(kāi)了宜都宜紅茶百年興盛的序幕。宜都宜紅茶是宜紅茶的典型代表,上世紀(jì)50-60年代,宜紅、祁紅、滇紅并列為中國(guó)三大出口工夫紅茶?;谝硕家思t茶巨大的影響力,《宜都縣志》將其收錄并對(duì)其進(jìn)行詳細(xì)介紹。宜都宜紅茶的發(fā)展,幾經(jīng)風(fēng)雨后,于1951年迎來(lái)了新的發(fā)展契機(jī),原蘇聯(lián)在宜都援建了中國(guó)第一家專(zhuān)業(yè)的茶廠——中國(guó)茶葉公司宜都茶廠,開(kāi)始了宜都宜紅茶的收購(gòu)、精制加工與銷(xiāo)售工作。該茶曾被湖北省政府評(píng)為“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、湖北特色名茶等稱號(hào)。

宜昌紅茶簡(jiǎn)稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國(guó)主要工夫紅茶品種之一。歷史上因由宜昌集散、加工、出口而得名。據(jù)歷史文獻(xiàn)記載:宜紅茶誕生于十九世紀(jì)中期。光緒年間,就大量出口,1876年,清政府與英國(guó)簽訂不平等條約《煙臺(tái)條約》把宜昌辟為通商口岸之后,就有大量宜紅茶出口。解放后,由于國(guó)門(mén)封閉,宜紅茶出口一度中斷,直到改革開(kāi)放之后,宜紅茶才逐漸恢復(fù)出口。

宜紅茶的特殊歷史地位,也成就了它特色的品牌地位。宜都宜紅茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的宜紅茶,條索緊細(xì),色澤烏潤(rùn),香味鮮爽,滋味鮮甜,葉底紅勻,形成了獨(dú)具魅力的宜紅風(fēng)格,由于品質(zhì)穩(wěn)定,深受歐洲、美洲及中東地區(qū)消費(fèi)者的喜愛(ài)。

2013年,宜都市宜紅茶協(xié)會(huì)申報(bào)的“宜都宜紅茶”通過(guò)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專(zhuān)家評(píng)審,實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

地域范圍

宜都宜紅茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為宜都市全境包括(紅花套鎮(zhèn)、高壩洲鎮(zhèn)、姚家店鎮(zhèn)、五眼泉鎮(zhèn)、聶家河鎮(zhèn)、潘家灣土家族鄉(xiāng)、王家畈鄉(xiāng)、松木坪鎮(zhèn)、枝城鎮(zhèn)、陸城街道辦事處)產(chǎn)地地理坐標(biāo)位于北緯30°05′55″—30°36′00″,東經(jīng)111°05′47″—111°36′02″之間。規(guī)模10萬(wàn)畝,產(chǎn)量1.3萬(wàn)噸。