葛根屬豆科藤本植物,全身是寶,經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。粉:綠色食品,集營(yíng)養(yǎng)、藥用、美食于一身;渣:高等纖維原料;葉:高蛋白全價(jià)飼料;花:名貴解酒良藥。品種特點(diǎn):根塊大,莖蔓粗,葉面寬大,分叉距短。適應(yīng)性廣,各種土壤都能生長(zhǎng),耐干旱、抗病蟲(chóng)。栽種容易,類(lèi)似于紅苕,扦插即可。產(chǎn)量高,株產(chǎn)葛根10-20公斤。出粉率高,含粉率25%。加工簡(jiǎn)便,制粉用普通工具粉碎、過(guò)濾、沉淀、曬干。根莖收獲方便,時(shí)間在冬季,此時(shí)養(yǎng)分集中于根莖,塊根膨大,故可直接從地面開(kāi)裂處把植株基部泥巴挖開(kāi),露出塊根頭部,采大留小,后復(fù)平泥土??刂茢?shù)量,高產(chǎn)收獲
二、 生長(zhǎng)期與上下薦口生長(zhǎng)期在1-2年之間,長(zhǎng)年生長(zhǎng),不存在茬口
三、 經(jīng)濟(jì)效益與常規(guī)作物比較每畝按600株計(jì)算,每株年產(chǎn)5公斤(最低產(chǎn)量)畝產(chǎn)鮮葛3000公斤,按每公斤0.60元計(jì)算,僅塊根平均每畝收入達(dá)1800元,除去種苗、肥料、用工投入800元 ,畝純收入1000元。與常規(guī)模式如油-稻-稻等相比,經(jīng)濟(jì)效益較高
四、 現(xiàn)有種植面積和規(guī)劃種植面積2001年有種植面積5000畝。( 武穴)