野生厥菜 湖北 ? 神農(nóng)架 ? 神農(nóng)架 蕨菜為蕨類植物蕨還處于卷曲未展時(shí)的嫩葉，蕨菜是野菜的一種。它所烹制的菜肴色澤紅潤(rùn)、質(zhì)地軟嫩、清香味濃，而且富含氨基酸、多種維生素、微量元素，還包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的營(yíng)養(yǎng)素，被稱為“山菜之王”，而且是不可多得的野菜美味。蕨菜可鮮食，但較難以保鮮，所以市場(chǎng)上常見其腌制品或干品，神農(nóng)架蕨菜大量用于出口。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 懶豆腐 下一篇 0001-01-01 野韭菜 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
