尚店鎮(zhèn)牛肉是尚西村一特產(chǎn),也是全村的主要經(jīng)濟來源之一。它歷史悠久,遠銷國內(nèi)外,是一種味美、色鮮及其養(yǎng)胃的一種保健食品,也是中老年人養(yǎng)胃保健的最佳食品。它的制作都是經(jīng)過精心挑選,分割、腌制和以精鹽、辣椒、味精、糖、蔥、姜、花椒、八角等多種原料,再加上適當?shù)幕鸷罴庸ざ?。食用越久會越覺得香,令人胃口大開,回味無窮。
尚店鎮(zhèn)牛肉產(chǎn)于尚店鎮(zhèn)尚西村,由尚店鎮(zhèn)政府向西1公里處即到。尚店鎮(zhèn)牛肉現(xiàn)在已成為省內(nèi)知名品牌,銷往全省各地。