嶗山是“海上第一名山”,有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二叢林”之美譽(yù),是我國(guó)著名的道教和旅游度假勝地。獨(dú)特的地理環(huán)境,肥沃的土地,優(yōu)質(zhì)的水源培育出的嶗山茶,色、香、味、形俱佳,名揚(yáng)海內(nèi)外。嶗山種茶歷史悠久。嶗山云峰茶的成品茶屬于綠茶,由精選嶗山鮮茶用現(xiàn)代工藝加工而成。由于此地氣候溫暖濕潤(rùn),光照較強(qiáng),霜期也較南方長(zhǎng),加之晝夜溫差大,茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育慢,有充分時(shí)間積累養(yǎng)分,故嶗山茶內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,有大量的多酚類(lèi)、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等有益人體健康的成分。飲用嶗山云峰茶,清心明目,興奮解倦,止渴解毒,軟化血管,促進(jìn)血液循環(huán),特別是茶內(nèi)氨基酸和咖啡堿含量高,茶湯濃醇鮮爽,飲后頰齒留香,令各方品茶者贊不絕口。青島嶗山云峰茶場(chǎng)是一個(gè)集種植、收購(gòu)、加工、銷(xiāo)售為一體的大型茶場(chǎng),技術(shù)力量雄厚,制茶技術(shù)先進(jìn),設(shè)備精良,生產(chǎn)的嶗池牌“嶗山云峰茶”有嶗山貢、嶗山春、嶗山青三大系列,近二十個(gè)品種,以其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)倍受消費(fèi)者青睞,1997年被評(píng)為“青島市十大特色旅游商品”,1998年被認(rèn)定為“世界五星級(jí)鉆石獎(jiǎng)”產(chǎn)品。( 青島)