黑龍江虎林是中國綠色稻米之鄉(xiāng),土地肥沃,江河縱橫,自然環(huán)境無污染,是國家級生態(tài)示范區(qū);晝夜溫差大,日照足,能使營養(yǎng)成分在稻谷中充分累積,其鈣、鎂、鐵、鋅、鋰、硒等礦物質、維生素和氨基酸遠高于其他稻米,還有豐富的支鏈淀粉和雙鏈蔗糖,使米飯吃口軟糯、微甜、香氣濃郁。 其次,是種植技術好?;⒘秩苏邕x優(yōu)良寒地稻種,引用烏蘇里江水灌溉,從播種到成品全程綠色無污染。最難得的是,其生長期比普通稻谷長20天。成品后稻谷顆粒飽滿,脫粒后米色晶瑩剔透。
虎林大米是指黑龍江虎林市出產的大米,虎林市位于黑龍江省東部的完達山南麓,以烏蘇里江為界與俄羅斯聯邦隔水相望?;⒘?,古為肅慎地,是赫哲族世居地。
虎林的地理位置和生態(tài)環(huán)境十分適合水稻種植?;⒘炙臼呛仄贩N,適宜北緯46度左右的環(huán)境,而虎林地處北緯45度36分至46度36分,在這個緯度上,每年5至9月日照充分,日夜溫差大,水稻白天充分享受陽光,夜里因氣溫降低減少水稻的干物質流失,保證了養(yǎng)分促進生長。這里開發(fā)較晚,土壤自然肥力高,有機物豐富,灌溉水源均達到國家二級標準。
虎林市土地總面積93.34萬公頃,約占全國國土面積的千分之一,耕地總面積50萬公頃,其中水稻播種面積32.2萬公頃。正是這樣獨特而優(yōu)越的自然地理環(huán)境,為“虎林大米”的優(yōu)良品質提供了得天獨厚的優(yōu)越條件。虎林的米業(yè)十分興旺,水稻種植面積達450多萬畝,每年稻谷產量近300萬噸,是全國主要產糧區(qū),還被中國糧食協會授予"中國綠色稻米強市"稱號。
虎林大米
虎林市大米行業(yè)協會
13098362
米(大米)