桃花蝦 山東 ? 煙臺 ? 芝罘 桃花蝦 每年深春時節(jié),名貴應時的海味便是桃花蝦了。桃花蝦顧名思義,出產于桃花盛開的時候。為時短促,但在春季的海鮮小品中,卻獨占鰲頭。它以肉質細嫩,味道鮮美而給人留下美好的印象,是煙臺小海味中又一特產。桃花蝦皮薄肉厚,營養(yǎng)豐富。用桃花蝦烹制的傳統(tǒng)名菜“金猴鬧天宮”,不僅味美湯鮮,清爽可口,而且形象生動,富有詩意。桃花蝦用于溫拌、清炸、清炒、或配以應時菜蔬炒制,無不鮮美脆嫩。 贊 (0) 39 151 生成海報 海腸子 下一篇 0001-01-01 海菜包子 上一篇 0001-01-01 相關推薦