全國著名的奶山羊品種,由文登市畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心選育。1979年引進(jìn)純種莎能公羊,有計劃地改良本地奶山羊,實施省科委下達(dá)的“中國莎能羊文登高產(chǎn)群選育”科研課題。采取以自群選育為主,公羊集中管理,母羊選拔優(yōu)秀個體組核心群,適當(dāng)導(dǎo)入外血與定向培育的技術(shù)路線,健全良種繁育體系,純化高產(chǎn)羊的遺傳性,提高了奶山羊的生產(chǎn)性能,被山東省畜牧品種審定委員會定為畜禽新品種,國內(nèi)外專家評價為“達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先地位,居世界先進(jìn)行列”。泌乳性能好。平均泌乳期260天,周期產(chǎn)奶765公斤,鮮奶主要成分中干物質(zhì)12.54%,其中乳脂肪3.86%、乳蛋白3.50%、乳糖4.38%;繁育性能優(yōu)良。公羊平均產(chǎn)羔率182.8%,其中一胎、二胎187.61%、三胎210.02%,公母比例為52.3:47.7,大多數(shù)母胎產(chǎn)羔2只以上;體型勻稱,體質(zhì)結(jié)實。母羊頭長額寬、背腰平直,胸部豐滿、后驅(qū)發(fā)達(dá)、乳房圓大,成羊體重30~35公斤,公羊雄壯、頭頸粗大、四肢健壯、1發(fā)育良好;性能穩(wěn)定,適應(yīng)性強。耐粗飼,好管理,效益高,大群統(tǒng)計乳用年限6~8年。
文登奶山羊已推廣到國內(nèi)20多個省市2320個單位,推廣總量達(dá)80余萬只,并出口蒙古、丹麥、朝鮮、韓國等國家。
文登奶山羊
地域范圍
文登奶山羊分布在文登市境內(nèi)的界石鎮(zhèn)、葛家鎮(zhèn)、澤頭鎮(zhèn)、小觀鎮(zhèn)、宋村鎮(zhèn)、侯家鎮(zhèn)、澤庫鎮(zhèn)、張家產(chǎn)鎮(zhèn)、高村鎮(zhèn)、大水泊鎮(zhèn)、文登營、米山鎮(zhèn)、天福街道辦事處、環(huán)山街道辦事處、龍山街道辦事處、經(jīng)濟開發(fā)區(qū)等17個鎮(zhèn)(辦),存欄奶山羊4.9萬余只。地域保護(hù)范圍位于北緯36°52'-37°23'、東經(jīng)121°43'-122°19'之間,總面積1568平方公里。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外貌特征:文登奶山羊乳用型明顯,乳房基部寬廣、前突后伸、質(zhì)地柔軟、形狀方圓,0大小適中。全身背毛白色,短毛。皮膚粉紅色,隨年齡增長,允許部分羊只的耳、乳房、面部出現(xiàn)黑色斑點。頭長、額寬、鼻直、口方。有角無角皆有,無角占多數(shù),角形呈倒八字,稍向后彎曲。頸下有肉垂或無肉垂。母羊頭長、頸長、體長和腿長,前胸豐滿,背腰平直,腹大不下垂,公羊雄壯,頸粗,腹部緊湊,四肢粗壯,四蹄端正,生殖器官發(fā)育良好,-對稱。 2、生產(chǎn)性能:①產(chǎn)奶性能在放牧和舍飼的環(huán)境下,母羊年產(chǎn)奶天數(shù)為250-270天以上,一胎600kg以上,二胎800kg以上,三胎及三胎以上850kg以上,平均年產(chǎn)奶量800kg以上。常乳中,乳蛋白質(zhì)高于3.41%,乳脂肪高于2.78%,非脂乳固體含量高于9.1%,酸度14.94°T。②繁殖性能母羊為季節(jié)性多次發(fā)情,配種時間集中于9~11月份,產(chǎn)羔時間集中于翌年2~4月份。平均初配年齡為7.26月齡,發(fā)情周期20.15天,發(fā)情持續(xù)期37.40h,懷孕期150.44天。平均產(chǎn)羔率200%,其中一胎母羊160 %,二胎200%,三胎以上220%。公羔初生重3.61kg,母羔3.43kg。利用年限5-6年,最長為9年。