地域范圍
“諸城綠茶”山東省諸城市特產,中國國家地理標志產品。有中國“最北端茗茶”之譽,其品牌“穎青綠茶”被中國農業(yè)部認定為國家有機食品,同時,諸城綠茶榮獲中國馳名商標1件,山東省著名商標3件。
特定品質
諸城綠茶葉片肥厚嫩綠,含多種微量元素,湯色綠、栗香高、滋味濃、耐沖泡。
文化典故
山東諸城的茶葉的歷史始于元代,是經長期栽培和選育的諸城市地方茶葉品種?!爸T城綠茶”主產于諸城市桃林鎮(zhèn),1956年南茶北引獲得成功,成為生長在最北方的茶葉。2010年桃林鎮(zhèn)茶園面積已發(fā)展到1萬多畝,茶葉種植專業(yè)村70多個,年產干茶2600噸,茶農年畝收入10000多元,茶葉產業(yè)已發(fā)展成為當?shù)氐囊豁椞厣a業(yè),從業(yè)人員5500多人。
諸城綠茶地理標志產品
地域范圍
諸城綠茶生產地域位于諸城市,轄2個鎮(zhèn)82個行政村。地理坐標為:東經119°36′52″~119°37′12″,北緯35°36′52″~35°37′12″,地域保護面積490公頃,年產量2000余噸。
產品品質特性特征
1、外在感官特征:諸城綠茶茶具有外形條索卷曲緊結,色澤綠潤,內質香高味醇,具有小米湯色、豌豆香、葉肉厚、耐沖泡的品質特征。2、內在品質指標:長清茶香氣高,滋味濃郁經檢測,諸城綠茶水浸出物≥41.1%、茶多酚≥29.8%、氨基酸≥5.67%,對人體具有較高的營養(yǎng)價值和解毒消炎、清熱降火、提神醒腦等各種保健功能。3、安全要求:諸城綠茶種植生產無公害基地嚴格執(zhí)行《無公害食品茶葉生產技術規(guī)程》(NY5018-2001)、無公害茶園采摘的鮮葉加工嚴格按照《無公害食品茶葉加工技術規(guī)程》。