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天寶山山楂

據(jù)《臨沂果茶會》記載,平邑縣天寶山山楂從清朝康熙年間就有種植,以其樹勢強(qiáng)健、品質(zhì)優(yōu)良、果實個大、色澤鮮艷、耐貯藏、適于加工而馳名,久負(fù)盛譽(yù)。

上世紀(jì)60年代,果農(nóng)們僅僅依靠傳統(tǒng)的方法種植山楂,山楂產(chǎn)量不高,果樹品種也得不到改良,形成了年年采摘、年年收獲不大的結(jié)果,讓果農(nóng)們灰了心,失去了種植山楂的積極性。改革開放以后,隨著平邑縣地方鎮(zhèn)果品深加工產(chǎn)業(yè)的興起,市場對山楂的需求量日益提高,農(nóng)民又看到了具有幾百年種植歷史的天寶山山楂的經(jīng)濟(jì)價值,在當(dāng)?shù)攸h委、0引導(dǎo)下,果農(nóng)們推廣施用農(nóng)家肥、高效有機(jī)肥、生物菌肥,使用無公害藥劑防治病蟲,發(fā)展無公害果品、綠色食品、有機(jī)食品,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果,為天寶山山楂的品質(zhì)、檔次提升,奠定了堅實的基礎(chǔ)。

2008年,平邑縣工商局通過政策指導(dǎo)和幫扶引導(dǎo),注冊成立了平邑縣“天寶致富水果專業(yè)合作社”,發(fā)展會員4000多名,隨后成立了平邑縣地方鎮(zhèn)水果種植協(xié)會。2009年,經(jīng)山東省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)證,天寶山山楂生產(chǎn)基地獲得無公害產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證;經(jīng)農(nóng)業(yè)部認(rèn)證,獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品證書。現(xiàn)天寶山山楂生產(chǎn)面積達(dá)3000多公頃,年產(chǎn)量達(dá)12萬噸,產(chǎn)值逾5億元,以天寶山山楂生產(chǎn)的罐頭已遠(yuǎn)銷歐美、東南亞等20多個國家和地區(qū),實現(xiàn)創(chuàng)匯8000多萬美元,平邑縣“糖葫蘆大軍”,走遍了全國各地,在銷售糖葫蘆的同時,也把“天寶山山楂”文化傳播到了全國各地。

天寶山山楂的種植區(qū)域、栽培歷史、種植規(guī)模、果品品質(zhì)、人文因素、經(jīng)濟(jì)價值都符合了申報國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)的條件。去年2月,在平邑縣委、縣0的大力支持下,平邑縣工商局精心準(zhǔn)備,積極幫助地方鎮(zhèn)水果種植協(xié)會制定了中國地理標(biāo)志證明商標(biāo)申報方案,將“天寶山山楂”向國家工商總局商標(biāo)局申報。去年12月30日,國家工商總局商標(biāo)局正式受理,這標(biāo)志著山東省平邑縣的“天寶山山楂”地理標(biāo)志證明商標(biāo)申請注冊取得了階段性成果,將成為繼平邑縣“平邑金銀花”、“武臺黃桃”之后的又一件中國地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

國家工商總局商標(biāo)局受理“天寶山山楂”中國地理標(biāo)志證明商標(biāo)后,平邑縣委、縣0從政策上進(jìn)一步加大了對天寶山山楂種植果農(nóng)的扶持力度?,F(xiàn)在,天寶山山楂的價格較去年同期相比增幅30%,通過種植天寶山山楂,果農(nóng)人均增收800余元,果農(nóng)的種植熱情空前高漲。如今的天寶山,滿山遍野都是果種改良過的綠蔥蔥的山楂樹,每到山楂花盛開和山楂收獲的季節(jié),周邊縣市的游客紛紛趕來體驗“鄉(xiāng)村一日游”的樂趣,果農(nóng)把紅艷艷的山楂采摘后精心包裝起來,銷售給前來游玩的客人,銷售給果品深加工的大小企業(yè)。平邑縣天寶致富水果專業(yè)合作社法定代表人李青松說:“以前土里土氣的‘山里紅’,在0的大力扶持下,經(jīng)過果農(nóng)辛勤的培育,果品質(zhì)量得到顯著提高,‘山里紅’ 成為了農(nóng)民發(fā)家致富的‘錢袋子’?!?

平邑縣天寶山的山楂“紅”了,紅到了中國地理產(chǎn)品(臨沂)經(jīng)驗交流座談會上,紅到了第十屆中國特產(chǎn)文化節(jié)暨首屆中國地理標(biāo)志文化節(jié)的展廳上,紅到了全國大江南北,紅到了歐美、東南亞等國家和地區(qū),紅到了老百姓的心窩里,也紅了老百姓的腰包。

地域范圍

天寶山山楂的地域保護(hù)范圍為山東省平邑縣地方鎮(zhèn)境內(nèi)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)117°44′00″~117°53′00″,北緯35°18′00″~35°23′00″。南北長3.5km,東西長10km,地域保護(hù)范圍面積4000公頃,生產(chǎn)面積3000公頃,年產(chǎn)量12萬噸,最高處為天寶山,海拔480米,最低處是范家臺村紅梁河,海拔高為82米,主要包括大峪溝流域、王崮山流域、甘草峪流域,該區(qū)域北鄰銅石鎮(zhèn),西鄰鄭城鎮(zhèn),南鄰費縣朱田鎮(zhèn),東鄰地方鎮(zhèn)義興莊村,共計22個行政村,地勢總體特征是西高東低,南北均為東西向山脈,且山脈均呈脊背狀傾斜呈坡地,構(gòu)成倒“U”字狀地形,形成特殊的小地理氣候。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征:新鮮、清潔、無不正常外來水分。具有本品種應(yīng)具有的基本特性,果實鮮紅,具有本品種成熟時固有的蠟質(zhì)光澤,著色程度達(dá)到本品種應(yīng)具有著色面積的95%以上。具有本品特有風(fēng)味,無異味,無雹傷、磨傷等果面缺陷。無腐爛、無果肉褐變。果重差異不超過果重平均值的5%。 2、內(nèi)在品質(zhì)特征:每百克山楂鮮肉含可溶性固形物14.26-16.20克,總糖7.27-10.12克,總酸1.5-3.66克,維生素C 37.4-129.4g,同時富含微量元素鈣、磷、鐵,其中鈣226-902毫克/升,磷12.2-20.5毫克/升,鐵1.98-48.25毫克/升,可食率92.1%,出干率35%。 3、安全技術(shù)指標(biāo):天寶山山楂必須達(dá)到食品部無公害山楂指標(biāo)。