林口縣奎山鄉(xiāng),地處林口縣東部,距縣城10公里,東與雞西市接壤,南與穆棱市為鄰,奎山鄉(xiāng)是我縣馬鈴薯生產(chǎn)區(qū),我縣把馬鈴薯作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)、綠色食品骨干項目,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要,是增加農(nóng)民收入的需要,是豐富城鄉(xiāng)居民菜籃子的需要。馬鈴薯制品品種多、價格低、易儲存,食用方便,市場前景廣闊。
東北奎山粉條是地方名優(yōu)特產(chǎn),奎山地區(qū)與粉條制作工藝有著近百年悠久歷史,奎山粉條制作原料選用奎山特種優(yōu)質(zhì)馬鈴薯,奎山的特殊土質(zhì)結(jié)構(gòu),非常適合這種土豆的生長。從土豆的種植、到手工制成粉條成品,整個過程中不施加任何農(nóng)藥化肥和化學(xué)添加劑。具有:晶瑩剔透,柔軟圓潤,爽滑可口,勁道,久煮不糊,味道鮮美等特點(diǎn),適合煮湯、火鍋、燉菜、涼拌、熱炒等多種食用方法。