栝蔞

高唐特產(chǎn)栝蔞。葫蘆科，王瓜屬，多年生草本雌雄異株攀援植物。名貴中藥，多生于白沙壤土中。庭院、河堤、溝崖、路旁、田邊都可種植。夏秋開白花，其果由青綠變黃褐，大如鵝蛋，含糖量較高，故曰蔞仁，可入藥，有潤肺止咳、清熱化痰之功效，主治咳嗽痰多、胸痹肋痛、大便燥結(jié)等癥。其塊根直生地下，年久者達(dá)七八尺長。徑長五公分之多，其底部大者可達(dá)十多公分。一般秋冬掘出，切片入藥，其斷面潔白如霜，曰天花粉。因高唐所產(chǎn)，含粉率高，故曰高花粉。有清熱生津之功能，主治熱病，亦可清渴。近有用鮮根制針劑者，可用于引產(chǎn)。

1985年，高唐縣藥材資源普查，全縣高花粉蘊(yùn)藏量約為7。6萬公斤，以馬頰河兩岸野生栝蔞質(zhì)量最佳。建國后，最高收購量達(dá)5391公斤。產(chǎn)品銷往全國各地。

高唐栝蔞

所在地域:

山東

申請人：

高唐縣優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會

所在地域:

2014年

劃定的地域

地域范圍

高唐栝蔞在山東省高唐縣行政區(qū)域內(nèi)，東至固河鎮(zhèn)岳唐村，南至固河鎮(zhèn)馮莊村，西至尹集鎮(zhèn)大王村，北至固河鎮(zhèn)太和莊，地理位置北緯36°39′～37°01′，東經(jīng)116°01′～116°28′，栝蔞種植面積20公頃，年產(chǎn)量900噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外觀特征：高唐栝蔞為多年生草本植物，莖上有卷須，葉子心臟形，花白色，雌雄異株，果實卵圓形或近圓形，收獲時為深綠色，晾干后皮為黃色，鮮果重300～400g，少數(shù)500g左右；晾干后果重150g左右，種子長圓形，瓤棕黃色，干果味甘，稍苦、澀。 2、內(nèi)在特征：栝蔞果實含三鐵皂苷、有機(jī)酸、脂肪油、樹脂、糖類、色素；種子含脂肪油；根含蛋白質(zhì)、皂苷、酸類等。 3、檢測指標(biāo)：水分≤65%，灰分≤2.0%，水浸出物≥60%. 4、安全要求：高唐栝蔞生產(chǎn)指標(biāo)嚴(yán)格按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)（NY/T1041-2010）執(zhí)行。