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帝景醬香鴨

景醬香鴨

主料:精選鄉(xiāng)村老鴨,老鴨的肉質(zhì)具有堅韌,豐滿的特點。

輔料:醬汁(由香果,羅漢果,花椒,黨參等十幾種藥材熬制而成)。

做法:將老鴨與藥材一起放入鍋中用小火烹制,待其醬汁融入鴨肉中,鴨肉成醬黑色熟透后便可起鍋。

特點:醬香濃郁,肉質(zhì)口感非常好,由于醬汁是用十幾種藥材熬制使得這道菜對人體健康非常有幫助。