薯粉米時(shí)和薯粉丸 福建 ? 福州 ? 平潭 薯粉米時(shí)和薯粉丸 用蒸熟的番薯?yè)饺胧矸郏媵┏捎袕椥缘姆蹐F(tuán),包裹魚(yú)肉蝦三丁魚(yú)餡(也有以貝肉、紫菜、 肉,肉丁、蔥菜作餡),捏合成荷包形或圓形,煮、蒸、炸均宜。 另用上述粉團(tuán),不包餡,直接摻合咸肉丁、炒花生片、芹菜段等,撮成小塊下鍋,咸香味美,俗稱(chēng)薯粉丸。薯粉米時(shí)和薯粉丸均為平潭地道風(fēng)味食品,看似尋常,別具特色,入席款客,甚受歡迎。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 赤尾煎餅 下一篇 0001-01-01 豆粉滾米時(shí)與油浮米時(shí) 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦