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滁州貢菊

地域范圍

 歷史上的滁菊主要分布在施集、大柳、城郊、花山、珠龍、章廣以及全椒的三和、十字、譚墩等滁城西北部山區(qū)。

特定品質(zhì)

滁菊含有黃酮,揮發(fā)油,氨基酸和微量元素等有效成份。滁菊中揮發(fā)油的成份種類高于其他菊花;富含人體必須的蛋氨酸、谷氨酸、賴氨酸等八種氨基酸;它還含有十種天然微量元素,適于補(bǔ)充人體微量元素的不足。其中鋅,硒等易被人體吸收,可促進(jìn)細(xì)胞分裂,延緩肌體衰老,從而起到養(yǎng)顏益壽之功效。

文化典故

民國(guó)時(shí)期,雖然有王益和、馬慶豐、陸壽記、郭致和等數(shù)家種植經(jīng)營(yíng)滁菊,但常常是無(wú)序競(jìng)爭(zhēng),市場(chǎng)秩序混亂,菊農(nóng)的利益難有保障,滁菊的產(chǎn)量、質(zhì)量都不穩(wěn)定。特別是日本占領(lǐng)的八年期間,滁菊生產(chǎn)幾乎絕跡。新中國(guó)成立后,滁菊被納入國(guó)家中藥材管理品種計(jì)劃生產(chǎn)。1965年原滁縣就成立了藥材學(xué)校,專門從事滁菊等中草藥的教學(xué)和研究,滁菊獲得新生,面積逐年擴(kuò)大,產(chǎn)量年年上升。1965年,滁菊種植面積達(dá)1.5萬(wàn)畝,總產(chǎn)658噸,產(chǎn)品暢銷大江南北并出口至東南亞及港澳臺(tái)等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。