王把切糕 遼寧 ? 盤錦 田莊臺回民眾多,回民食品也就特豐富,切糕是其典型。 切糕做的精道,且傳承至今的,就要數(shù)王把兒切糕了。 王把切糕傳承人王鳳林,繼承了祖上做切糕的手藝,現(xiàn)今八十多歲,又把做切糕的手藝傳給了二女兒。不久前,央視新聞欄目組和央視二套《消費主張》欄目組都相繼拍攝了王把兒切糕的整個制作過程。 王家的美味粘食不僅限于切糕,其粘豆包、涼糕等在小鎮(zhèn)上也同樣熱銷了幾十年,其年糕和涼糕上會印上好、財、壽、喜等字樣,寓意上還頗有講究,吃起來口感很好,香黏而不膩,讓人吃過都會留戀。 贊 (0) 39 151 生成海報 劉家糕點 下一篇 0001-01-01 老于頭手包餃 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦