產(chǎn)品名稱：楊廟雪菜

產(chǎn)品別名：雪里蕻、雪里紅

產(chǎn)品地點：浙江省嘉興市

產(chǎn)品特性：鮮嫩、香脆、口味獨特。

產(chǎn)品成分：胡蘿卜素、纖維素及維生素C和鈣。

產(chǎn)品功效：補腎益氣，順氣開胸、開胃、生津。

產(chǎn)品簡介： 雪菜又名“雪里蕻、雪里紅”，含有豐富的胡蘿卜素、纖維素及維生素C和鈣。雪里蕻，歷史悠久，因冬至種植，春天成熟，無蟲害侵蝕，在雪中生長而得名。本品選用江南杭嘉湖久負(fù)盛名的特產(chǎn)——雪里蕻，經(jīng)五百年民間工藝、經(jīng)驗技術(shù)腌制和高溫滅菌科學(xué)配方精制而成，可以生食、作炒、做湯、拌面、炒飯等多種吃法.

產(chǎn)品歷史：雪菜具有悠久的歷史。歷代嘉興縣志都有七星人腌制雪菜的記載，如今“七星雪菜香飄萬里”的現(xiàn)實在各省市級刊物上都有述評。七星雪菜以它獨特的鮮嫩、香脆博得人們的青睞，更以它豐富的營養(yǎng)在眾多的蔬菜中獨領(lǐng)-。據(jù)中國蔬菜雜志記載：雪菜被列為甲類蔬菜