烏鎮(zhèn)青團 浙江 ? 嘉興 ? 桐鄉(xiāng) 用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的團子，過去烏鎮(zhèn)人用它掃墓祭祖，但現(xiàn)在更多的是應令嘗新，青團作為祭祀的功能已日益淡化。 青團流傳百余年，一般無餡。前些年曾出現(xiàn)過多種甜咸餡料的青團，如豬油玫瑰青團、黑洋酥青團、鮮肉青團等，但最受歡迎的卻仍是本色的實心青團，也許是它最能體現(xiàn)春天的純凈氣息吧。 贊 (0) 39 151 生成海報 烘豆茶 下一篇 0001-01-01 烏鎮(zhèn)手工醬 上一篇 0001-01-01 相關推薦
