樺南縣種植白瓜歷史悠久,據(jù)樺南縣志記載,清宣統(tǒng)二年(1910年)人們?cè)趬ǖ厣戏N植窩瓜(白瓜)。1976年范春在孟家崗鄉(xiāng)卡子后村(現(xiàn)富裕村)選育了無(wú)杈窩瓜(白瓜),1990年11月30日通過(guò)黑龍江省科學(xué)技術(shù)委員會(huì)鑒定為“無(wú)杈窩瓜”。這時(shí)樺南縣的白瓜種植居全省之首,樺南縣成功地舉辦了六次中國(guó)金南瓜節(jié)。樺南縣也被命名為“中國(guó)南瓜之鄉(xiāng)”、“中國(guó)白瓜籽之鄉(xiāng)”。樺南白瓜是樺南縣的五大支柱產(chǎn)業(yè)之一。為發(fā)展白瓜產(chǎn)業(yè),樺南縣委、縣政府十分重視,出臺(tái)了相關(guān)扶持政策,加大了品牌建設(shè)力度,產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景十分看好?,F(xiàn)全縣有2個(gè)市級(jí)白瓜龍頭企業(yè),6個(gè)白瓜種植專業(yè)合作社,10個(gè)白瓜籽收購(gòu)加工經(jīng)營(yíng)企業(yè)。樺南白瓜獲得國(guó)家地理標(biāo)志登記后,品牌知名度和產(chǎn)品附加值明顯提升,白瓜籽價(jià)格平均高出同類產(chǎn)品1元/斤,直接帶動(dòng)農(nóng)戶每畝增收120元。
地域范圍
樺南縣位于黑龍江省東部,松花江下游南岸,地理坐標(biāo)為東經(jīng)129°55′—131°16′,北緯45°51′—46°31′之間,地域形狀呈楓葉型,縣域東西長(zhǎng)130公里,南北長(zhǎng)73公里,全縣幅員面積4415.6平方公里,所轄樺南鎮(zhèn)、土龍山鎮(zhèn)、孟家崗鎮(zhèn)、石頭河子鎮(zhèn)、閆家鎮(zhèn)、駝腰子鎮(zhèn)、梨樹鄉(xiāng)、大八浪鄉(xiāng)、金沙鄉(xiāng)、明義鄉(xiāng)6個(gè)鎮(zhèn)4個(gè)鄉(xiāng),全縣192個(gè)行政村。樺南白瓜地域保護(hù)范圍面積22.8萬(wàn)公頃,白瓜種植面積2萬(wàn)公頃,產(chǎn)量1.8萬(wàn)噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、產(chǎn)品特性:樺南白瓜屬葫蘆科,南瓜屬。根系強(qiáng)大,須根發(fā)達(dá)。莖蔓生長(zhǎng)旺盛,由于春季干旱、風(fēng)大、升溫快、墑情好,利于白瓜播種;夏季短促,雨熱同季,降水適量,光照和積溫充足;秋季晝夜溫差大,光照充足,利于白瓜干物質(zhì)積累;冬雪大,冬季漫長(zhǎng)寒冷,不利于白瓜病蟲害越冬;我縣土地開(kāi)發(fā)較晚,土壤含鐵、鋅、硒等微量元素豐富,有機(jī)質(zhì)含量高,利于氨基酸、蛋白質(zhì)等有效物質(zhì)的積累,獨(dú)特的氣候和自然資源適宜發(fā)展具有特色的樺南白瓜生產(chǎn),成就了樺南白瓜及白瓜籽特有的品質(zhì)。 2、外在感官特征:樺南縣白瓜株型為主蔓生,無(wú)側(cè)叉,果實(shí)橢圓型,顏色為灰綠色。果肉呈淡黃色,味甜、微面,瓜籽為橢圓形,大板率(12.5mm以上)為60%-80%,其外觀潔白,板大皮薄,仁厚味醇,仁面覆一層綠色薄膜,內(nèi)仁潔白如玉??诟屑冋逍拢兜老忝?,花、莖、葉均可入食。 3、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):白瓜果肉部分維生素C含量大于95mg/kg,可溶性固形物大于2.5%,總糖大于1.8%;白瓜籽仁氨基酸總量大于34%,蛋白質(zhì)含量大于33%,粗脂肪含量大于35%;白瓜籽中粗纖維含量大于20%,磷含量大于1100 mg/kg。 4、安全要求:樺南白瓜生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,樺南白瓜產(chǎn)地嚴(yán)格執(zhí)行NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)藥使用嚴(yán)格執(zhí)行NY/T393-2000標(biāo)準(zhǔn),肥料使用嚴(yán)格執(zhí)行NY/T394-2000標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格遵守《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定。正在逐步建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系,保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的可追溯性。