奎山鄉(xiāng)馬鈴薯種植具有悠久的歷史,素有“馬鈴薯之鄉(xiāng)”、“粉條之鄉(xiāng)”的美譽,從生長條件上看,土地肥沃,資源豐富,全鄉(xiāng)坡耕地中砂壤土面積3萬畝,適宜種植馬鈴薯的條件非常優(yōu)越;從氣溫上看,全年積溫在23℃-24.8℃之間,晝夜溫差在10攝氏度上不,年平均溫差2.9攝氏度,晝夜溫差大,非常適宜種植脫毒馬鈴薯。 奎山鄉(xiāng)有著近百年加工粉條的悠久歷史,產(chǎn)品久負盛名。1999年。為進一步發(fā)展這一地方名品,成立了宏達特產(chǎn)實業(yè)有限公司,并在國家工商局注冊了“奎山”商標(biāo)。產(chǎn)品經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢測,衛(wèi)生合格,符合國家食品標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)黑龍江省綠標(biāo)辦檢查驗收,批準(zhǔn)為綠色食品。 奎山粉條是不含色素的純天然食品,粉條潔白純凈,晶瑩剔透,柔軟圓潤,爽滑可口,屬于低脂肪、低糖食品,有去油膩、潤腸通便等利于人體健康作用。是常用的佐餐佳品,也是個人和單位饋贈首選之地方特產(chǎn)。