椴花蜜色澤晶瑩，醇厚甘甜，比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、激素、酶及酯類，具有補血、潤肺、止咳消渴、促進細胞再生，增加食欲和止痛等多種療效，是蜂蜜中難得的佳品。椴樹是長白山野生的優(yōu)勢樹種之一，廣泛分布于長白山山脈，是長白山最重要的、最優(yōu)質的野生蜜源植物。椴樹蜜呈淺琥珀色或乳白色粘稠液體，低溫條件下呈乳白色凝脂狀或白色結晶，有油脂樣光澤，具有濃郁的椴樹蜜特有香味，回味甘甜，深受歐洲人喜愛，是難得的森林蜜種。 長白山原生態(tài)植物營養(yǎng)蜜是以產于長白山自然保護區(qū)內的優(yōu)質椴樹原蜜為原料，并加入長白山特有珍稀藥用植物萃取精華，經現(xiàn)代先進低溫加工工藝精制而成的營養(yǎng)強化型蜂蜜。既解決了每天單獨服用人參、西洋參、紅景天等滋補藥材的繁瑣，又能緩解人參等的燥熱，避免上火，即使在炎熱的夏天也可以服用。

我國的椴花蜜以虎林市迎春林業(yè)局，東方紅林業(yè)局，饒河縣，為主要生產地，國內重要的椴樹蜜產區(qū)，地處黑蜂自然保護區(qū)，野生蜜源生產 的椴樹蜜以其純天然、無污染、色潔味美享譽國內外，并多次在國內外獲獎。蜂農姥爺蜂蜜介紹，由于此地區(qū)的土壤為黑土地，土壤顆粒細小，更適合植物生長。所以此地椴樹流蜜時間長，品質更優(yōu)質！冬天結晶的雪蜜更如奶油般潔白柔滑！堪為蜜中佳品。

虎林椴花蜜色澤晶瑩，醇厚甘甜，比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、激素、酶及酯類，具有補血、潤肺、止咳消渴、促進細胞再生，增加食欲和止痛等多種療效，是蜂蜜中難得的佳品。

地域范圍

虎林椴樹蜜產地為虎林市東方紅鎮(zhèn)、迎春鎮(zhèn)、珍寶島鄉(xiāng)、阿北鄉(xiāng)等四個鎮(zhèn)鄉(xiāng)轄區(qū)，經緯度為：北緯45023’—46036’，東經132009’—133056’；受保護范圍355000公頃；虎林椴樹蜜的產量為1200噸。域內為完達山南麓至烏蘇里江左岸的廣大地區(qū)。這里有茂密的大森林和部分原始森林；有幾百萬畝荒原和濕地；有方圓幾十里路沒有人煙的荒涼；也正是這里的大森林、大濕地、大草原、大界江，使這里天藍、山綠、水清、土凈。大氣質量達到國家一級標準，水體質量達到國家二級標準，土壤基本無污染，有“一方凈土”之美譽。成為黑龍江省重要的養(yǎng)蜂基地和主要蜂產品產區(qū)之一。

產品品質特性特征

（1）感官特征：虎林椴樹蜜呈淺琥珀色。液態(tài)時半透明，有光澤。鼻嗅氣味芬芳，有濃郁的薄荷香味?？趪L味道醇厚甘甜，清香適口。椴樹蜜呈典型的細膩雪白油脂狀，結晶后如白雪、如油脂、如奶酪，素有白蜜之稱 （2）內在品質指標：虎林椴樹蜜蜜質純度好，葡萄糖、果糖的含量較高。理化指標檢測符合國家強制性標準GB18796《蜂蜜》的要求。其中一級品： 水分小于20%，果糖和葡萄糖含量大于65%，蔗糖含量小于5%，酸度（1mol/L氫氧化鈉）/（mL/kg）小于40，羥甲基糖醛（mg/kg）小于40，淀粉酶活性（1%淀粉溶液）[mL/（g·h）]大于4，灰分小于0.4%，蛋白質大于0.2%，17種氨基酸總量大于0.15%。 加工過程不添加或混入任何淀粉類、糖類、代糖類物質，不添加或混入任何防腐劑、澄清劑、增稠劑等異物。是綠色純天然的原生態(tài)蜂蜜。 （3）安全指標要求：虎林椴樹蜜產地為天然大森林，遠離市區(qū)，無工業(yè)無 污染源，環(huán)境條件符合無公害蜂產品基地的要求。產品安全衛(wèi)生指標優(yōu)于國家 標準，整個生產過程均按照無公害蜂產品標準化和虎林市制定的生產技術操作規(guī)程進行生產管理，產品衛(wèi)生安全指標檢測符合NY5134-2008無公害食品蜂蜜 標準要求。