小文公大蒜種植歷史悠久，歷來是人們家常種植蔬菜之一。上世紀八十年代初小文公鄉(xiāng)拉兌九村數戶農戶率先在自己的承包田種起了大蒜，畝產收益是其它作物的2-3倍，激發(fā)了人們種植大蒜的熱情。大蒜在拉兌九遍地開花并迅速波及小文公全鄉(xiāng)，農戶們依靠種植大蒜脫貧致富。

小文公大蒜因其獨特的自然條件孕育，導致小文公大蒜蒜頭大、營養(yǎng)物質含量高(營養(yǎng)物質高出普通大蒜若干倍)、品質好而深受消費者的青睞。2013年小文公大蒜通過有機產品認證，并依托“文公鄉(xiāng)情”商標品牌，采用基地集中種植和農戶家庭分戶種植相結合的模式，擴大種植面積。種植區(qū)全部施用農家肥，精耕細作，嚴格按照有機生產標準進行田間管理，確保大蒜產品質量。

隨著大蒜種植面積的不斷擴大，小文公鄉(xiāng)已涌現出各種形式的個體經營貨棧、購銷站點，農-營的專業(yè)合作組織10多個，引導農民適時調整種植結構;組織培訓產品銷售經紀人隊伍，積極與大型市場、超市進行對接，同時實行會員銷售制，不斷拓寬銷售渠道。現小文公大蒜已入駐包頭四家達茂農畜產品直營店，形成完整的銷售體系。小文公大蒜產品已銷往包頭、呼和浩特、鄂爾多斯等內蒙古多個城市。

小文公大蒜蒜瓣皮薄飽滿，平均單頭重色澤純正，味辛辣，蒜頭發(fā)綠，其蛋白質均含量每9.97mg/100g，脂肪均含量1.2mg/100g，維生素C均含量100mg/100g,大蒜素（二烯丙基二硫醚與二烯丙基三硫醚總含量）均含量達71.1mg/100g。

內蒙古自治區(qū)達茂聯(lián)合旗小文公鄉(xiāng)現轄行政區(qū)域

《達茂聯(lián)合旗人民政府關于界定小文公大蒜產品地理標志產品保護范圍的函》，達政字〔2014〕146號

達茂旗農業(yè)標準：DN/T015-2014《小文公大蒜種植規(guī)程》