阜新花生

阜新花生種植業(yè)近年來發(fā)展較快，現(xiàn)已實現(xiàn)向規(guī)?；突鼗较虬l(fā)展。從2006年60.2萬畝猛增到今年的144.5萬畝，種植規(guī)模居全省第一位。今年，全市花生產(chǎn)量預(yù)計達(dá)到28萬噸，阜新花生米質(zhì)好，宜食用，是南北方餐桌上的必備食品

阜新花生

地域范圍

“阜新花生”保護(hù)范圍位于東經(jīng)121°01′—122°26′，北緯。41°44′—42°34′之間，覆蓋老河土，富榮鎮(zhèn)，大阪，國華、十家子、泡子、務(wù)歡池、扎蘭營子、塔營子、沙拉、大巴、蒼土、福興地、舊廟、哈達(dá)戶稍、阜新鎮(zhèn)、建設(shè)、蜘蛛山、七家子、伊嗎圖、東梁、化-、招束溝、紫都臺、平安地、八家子、大固本、臥鳳溝、佛寺、新民、王府、太平、紅帽子、于寺、大五家子，共計35個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。全縣花生種植面積達(dá)到160萬畝，面積位居全省44個縣之首，常年產(chǎn)量30萬噸。全縣35個鄉(xiāng)鎮(zhèn)每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有花生種植，其中超過萬畝的鄉(xiāng)鎮(zhèn)20個，超5萬畝的鄉(xiāng)鎮(zhèn)12個，面積最大的老河土鄉(xiāng)，全鄉(xiāng)12.7萬畝耕地，種植花生達(dá)10萬畝。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）品質(zhì)特征：“阜新花生”在長期的栽培和自然選擇下，形成了自己獨特的產(chǎn)品特征，生產(chǎn)出來的花生果皮白，皮色正，紋理清，籽粒飽滿均勻，果仁色澤純正，醇香適口；食用花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，濃香撲鼻，滋味可口，營養(yǎng)安全，綠色健康。 （2）品質(zhì)特征：經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢測中心（沈陽）和中國科學(xué)院沈陽應(yīng)用生態(tài)研究所農(nóng)產(chǎn)品安全與環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測中心 測定，“阜新花生”蛋白質(zhì)和脂肪含量都較高，蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸，其中包括8種人體不能合成的氨基酸，含有大量的維生素和酶，它不含營養(yǎng)抑制物質(zhì)，飽和脂肪酸含量低，亞油酸含量高，不含膽固醇，無黃曲霉素，無農(nóng)藥殘留，無重金屬污染，符合“出口歐盟花生質(zhì)量安全技術(shù)規(guī)程”。花生是重要的油料作物，花生仁含油45-55%，蛋白質(zhì)27-30%，碳水化合物6-23%，纖維素2%，灰分2-3%，還含有豐富的維生素E和B。（3）產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定：明確登記產(chǎn)品市場準(zhǔn)入所遵循的國家強制性技術(shù)規(guī)范名稱、具體內(nèi)容和相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。 GB3059----1996大氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB5084----1992農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) GB3838----1998國家地面水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB4285----1989農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)