“阜安”牌白小米是國(guó)家珍稀品種，產(chǎn)于遷安北部山區(qū)長(zhǎng)城腳下，遠(yuǎn)離工業(yè)污染，純凈山水蘊(yùn)育了該米潔白如玉的品質(zhì)，屬遷安獨(dú)有的珍稀品種。“阜安”牌白小米米色潔白，粘軟爽口，米香濃郁，回味悠長(zhǎng)，具有祛脾胃中熱、益氣之功效。常食對(duì)調(diào)節(jié)視覺(jué)、安定情緒有一定作用，對(duì)高血壓、心腦血管疾病的預(yù)防更有獨(dú)道之處。