南孫莊鄉(xiāng)位于豐南區(qū)西部，與天津市寧河縣接壤。全鄉(xiāng)轄28個(gè)行政村，人口2.2萬，轄區(qū)總面積93平方公里，耕地7萬畝。2005年，全鄉(xiāng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值3.7億元，農(nóng)業(yè)出口創(chuàng)匯140萬美元。

南孫莊鄉(xiāng)是傳統(tǒng)的辣椒產(chǎn)地，為加快農(nóng)民增收步伐，該鄉(xiāng)把露地辣椒作為強(qiáng)鄉(xiāng)富民的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，大力加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加快新品種、新技術(shù)引進(jìn)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，取得了明顯成效。先后投資1500多萬元，進(jìn)行了大規(guī)模的中低產(chǎn)田改造，改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件；大力實(shí)施“優(yōu)種工程”，引進(jìn)了天鷹椒、望都椒、益都椒、九寸紅等10多個(gè)產(chǎn)量高、辣度高、抗病毒的新品種，加快了辣椒傳統(tǒng)品種的更新步伐，全鄉(xiāng)辣椒優(yōu)種普及率達(dá)到95%以上。目前，該鄉(xiāng)所產(chǎn)辣椒主要銷往天津、北京和東北等地，其主導(dǎo)品種天鷹椒以其色濃、辣度高、質(zhì)純倍受日本、韓國等客商的青睞，產(chǎn)品供不應(yīng)求。2005年，全鄉(xiāng)辣椒種植面積1.3萬畝，產(chǎn)干辣椒2700噸，鮮辣椒4500噸。

為延伸辣椒產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，該鄉(xiāng)先后興建了唐山華成食品有限公司、南孫莊鄉(xiāng)辣椒批發(fā)市場(chǎng)等一批產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高、輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)基地。唐山華成食品有限公司，年產(chǎn)辣椒粉達(dá)800噸、辣椒干500噸，創(chuàng)產(chǎn)值5000多萬元，帶動(dòng)基地種植面積5000余畝。大力培植經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，全鄉(xiāng)辣椒運(yùn)銷經(jīng)紀(jì)人達(dá)到300人，年銷售辣椒3000噸以上。