民豐大棗是新疆和田民豐縣的特產(chǎn)。民豐縣古稱“尼雅”,自古以來就是我國西部游牧民族繁衍生息的地方。在民豐,若克雅鄉(xiāng)是最早開始種紅棗的,其種棗歷史可以追溯到上個世紀(jì)六十年代,現(xiàn)在全村幾乎家家種棗,紅棗已成為農(nóng)民收入的最主要經(jīng)濟來源。這里日照時間長,加上沙漠綠洲土質(zhì)特別松軟,非常適宜紅棗的生長。 民豐縣紅棗成熟期在每年 10月中旬,由于獨特的地理位置和光熱資源優(yōu)勢以及適宜紅棗生長的土壤條件造就了紅棗的卓越品質(zhì),民豐縣依托當(dāng)?shù)丶t棗種植資源優(yōu)勢,把發(fā)展紅棗作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重大舉措,緊緊把握政策和機遇,按照“節(jié)水、增地、調(diào)結(jié)構(gòu)”的大規(guī)模發(fā)展特色林果業(yè),續(xù)建配套節(jié)水滴管改造任務(wù)。使紅棗種植業(yè)發(fā)展到了一個新的水平,紅棗產(chǎn)業(yè)將在提高全縣人均收入起到支柱作用。紅棗種植不僅具有經(jīng)濟價值還可以利用紅棗抗旱、耐風(fēng)沙的生物學(xué)特性,民豐人把紅棗作為一種治沙樹種,將防沙治沙、發(fā)展特色果品有機地結(jié)合起來。一枚枚小小的紅棗正在承載著越來越重要的使命,力爭達(dá)到種植2萬畝滴管紅棗園,人均2畝紅棗園的發(fā)展目標(biāo)。
所在地域: 新疆
申請人: 民豐縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站
所在地域: 2013年
地域范圍
民豐縣取意為人民豐盈,古稱“尼雅”,系漢晉時期西域三十六國“精絕國”所在地,曾是絲綢南道上的一個重要驛站。地處新疆維吾爾自治區(qū)南部,位于和田地區(qū)最東緣,東與巴音郭楞蒙古自治州且末縣接壤,西鄰于田縣,南接昆侖山同西藏自治區(qū)改則縣相連,北處塔克拉瑪干沙漠腹地與阿克蘇地區(qū)沙雅縣毗鄰。民豐大棗產(chǎn)品地理標(biāo)志保護范圍為:民豐縣尼雅鄉(xiāng)、安迪爾、安迪爾牧場4鄉(xiāng)1鎮(zhèn)1牧場共28個行政村。地理坐標(biāo)位于:82°22′~84°55′,北緯35°20′~39°30′之間,海拔1500~1800米,保護面積7000公頃,年產(chǎn)量1800噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
(1)外在感官特征:民豐大棗屬干、鮮兼用品種,深紅色,果形端正豐滿、單果重23克,最大50克以上。果皮光滑,色澤光亮均勻,果實呈圓柱形或長倒卵形,經(jīng)晾曬風(fēng)干而成,紅色更深,口感更甘甜,品質(zhì)上乘。 (2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):獨特的自然環(huán)境造就了民豐縣民豐大棗特殊 的品質(zhì),皮薄果肉厚,果核小,質(zhì)脆甜,可食率97%以上,鮮棗富含18種氨基酸,總糖含量≥38.5(g/100g),脂肪含量≤0.2%,還原性維生素C≥37.5,蛋白質(zhì)含量≥2.8(g/100g),維生素B1含量≥0.005(mg/100g),維生素B2含量≥0.025(mg/100g),鈣含量≥140(mg/kg),鐵含量≥0.5(mg/kg),鉀含量≥6.5×103(mg/kg),磷含量≥510(mg/kg),鋅含量≥1.5(mg/kg),鎂含量≥255(mg/kg),鋁含量≤1.2(mg/kg),銅含量≤1.3(mg/kg)。 (3)質(zhì)量安全規(guī)定:產(chǎn)品質(zhì)量必須達(dá)到《無公害食品 紅棗(NY5252-2004)標(biāo)準(zhǔn)要求。