刀郎原棗
--2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
刀郎原棗果實大,肉質(zhì)厚,微量元素含量豐富。含糖20%-36%,干大棗含糖55%-80%,它含熱量大,可以代糧。
新疆塔克拉瑪干沙漠北緣,葉爾羌河流域,流傳著一顆神秘的奇果,它生長在肥厚的弱堿沙土里,終年被昆侖雪水澆灌。
相傳,齊天大圣孫悟空大鬧天宮,踢翻太上老君的煉丹火爐,一些火磚掉到了新疆的吐魯番,就是現(xiàn)今有名的火焰山,與此同時,火爐中的一個仙丹掉到了與吐魯番有一山之隔的阿克蘇地區(qū)阿瓦提縣,從那以后,阿瓦提縣就常年結(jié)出神奇的“仙丹”,人們將這種“仙丹”取了一個好聽的名字,叫做‘刀郎大(原)棗’。
刀郎原棗還含有豐富的維生素a、維生素c、維生素b2等多種維生素,維生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量達0.l-0.6克,比蘋果、桃子等高100倍左右,維生素P的含量也是百果之冠,是“天然的維生素丸”。刀郎原棗中還含有益于健康的化學(xué)成分如谷氨本酸、賴氨酸、精氨酸等14種氨基酸,蘋果酸,酒后酸等6種有機酸,黃酮類化合物及磷、鉀、鎂、鈣、鐵等36種微量元素。