浙江臺州都有什么特產(chǎn)?
1、天臺山云霧茶
天臺云霧茶樹大都種植于海拔800~900米山處,原屬炒青綠茶,手工操作,現(xiàn)改為半炒半烘,以炒為主,仍以手工方法制作,經(jīng)鮮葉攤放,高溫殺青,煽熱攤涼,輕加搓揉,初烘失水,煽熱攤涼,入鍋炒制,低溫輝焙,稍涼裝箱等工序制成。沖泡3次尤有余香,充分顯示高山云霧茶的天然特色,被列為綠茶中的珍品。
2、仙居楊梅
仙居楊梅具有成熟早,色美、味甜、核小、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等特點(diǎn)。1994年6月,全國人大常委會原副委員長、著名科學(xué)家嚴(yán)濟(jì)慈品嘗后,親筆題寫了“仙梅”二字。在‘99中國國際農(nóng)業(yè)博覽會上“仙牌仙居楊梅被評為“名牌產(chǎn)品”,不僅遠(yuǎn)銷大江南北,還直闖俄羅斯等國際市場。
3、羊巖勾青茶
羊巖勾青茶外形勾曲,色澤綠潤,湯色清澈明亮,葉底細(xì)嫩成朵,尤其是香高持久,滋味醇爽,口感特佳,耐沖泡,耐貯藏,獨(dú)具特色。
4、臨海蟠毫
臨海蟠毫茶葉于1981年春研制成功。九十年代,為大力實(shí)施名牌戰(zhàn)略,建立了臨海蟠毫基地4000多畝,年產(chǎn)名茶40多噸。1991年獲中國文化名茶稱號;1992年在林業(yè)部首屇名優(yōu)茶評比中獲優(yōu)質(zhì)名茶獎;1995年獲第二屇中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎;1998年獲浙江省政府首批“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”金獎和首批浙江農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品。
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