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去四川游玩,當?shù)赜惺裁幢爻缘男〕阅?

說起四川美食,相信大家的印象都是又麻又辣、超級重口之類的,但其實人家那邊也有一些不辣的美食,而且這些不辣的美食也深受大家喜愛。要是有機會去四川旅游的話,記得千萬不要錯過下面4種美食,尤其是吃貨,其中有3種都是不辣的,錯過的話,去了也等于是白去。
第一:甜水面
四川甜水面是一種非常好吃的美食,也是當?shù)靥貏e著名的一款經典小吃。這款甜水面非常有特色,雖然吃起來又香又甜,但其實里面加的是醬油,面條比較粗,吃起來Q彈有嚼勁,口感特別棒。除了醬油以外,里面還會添加一些花生碎和芝麻,吃起來味道更香,讓人回味無窮。當然,如果喜歡的話,其實還可以往里面加入一些辣椒,不用太多,只要一點一點,而這一點點辣味就是點睛之筆,將這碗面給整活了。
第二:三大炮
三大炮也是四川當?shù)氐囊坏啦焕钡拿朗?,本質其實就是糯米滋粑,一般一份里面就只有三顆,所以才會被叫做三大炮。三大炮看起來特別簡單,但是吃起來,給人的感覺就完全不一樣了,口感粘糯、嚼勁十足,味道香甜過癮,讓人欲罷不能。
第三:冰粉
相信大家都吃過涼粉,而這種名叫冰粉的美食,其實本質上來說也就是涼粉,只不過里面除了涼粉還有各種配料,像什么紅棗啊、果肉啊、芝麻啊等等,各種配料混合在一起,解暑解辣還過癮。其實這種冰粉就是用來給人解辣的,雖說四川人都愛吃辣,但有時候一直辣下去也不是辦法,所以他們才會發(fā)明這么一道美食用于解辣。
第四:擔擔面
擔擔面在四川的歷史是非常長的,從古時候它就被發(fā)明出來了,而且一直存在到今天。因為擔擔面是賣面人挑著擔子出去販賣的,所以它才會被起上這個名字。擔擔面的特點就是香、辣、咸三種口味,當?shù)厝硕枷矚g早上吃上一碗,比吃什么山珍海味都還要滿足。

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