深圳美食 深圳有什么好吃的美食
導(dǎo)讀:深圳美食 深圳有什么好吃的美食 深圳有什么特產(chǎn)和特色小吃? 深圳有什么好吃的美食
深圳有什么特產(chǎn)和特色小吃?
一、深圳的特產(chǎn)有:南山荔枝 、南山甜桃、龍崗芒果、坪山金龜桔、南山牡蠣、西鄉(xiāng)基圍蝦。
1、南山荔枝
荔枝原產(chǎn)于中國南方,早在唐宋時(shí)期,荔枝便是進(jìn)獻(xiàn)的“貢品”。主要品種有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉軟滑細(xì)嫩、多汁、味濃甜等特點(diǎn)。營養(yǎng)價(jià)值高,味甜肉脆,歷來被譽(yù)為“中華之珍品”,是馳名中外的著名嶺南佳果。
2、南山甜桃
南山甜桃是南山區(qū)特有的地方名優(yōu)水果,已有近百年的栽培歷史,70年代初,種植面積達(dá)1200多畝。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口,皮色美觀,深受當(dāng)?shù)厝罕娂皬V大港、澳、臺(tái)同胞的歡迎和喜愛。
3、西鄉(xiāng)基圍蝦
基圍蝦是深圳西鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)匯的主要水產(chǎn)品。西鄉(xiāng)產(chǎn)的基圍蝦體積較小,狀如中指,全身透明略帶麻點(diǎn),蝦皮特別薄,肉質(zhì)非常細(xì)嫩,鮮美可口,營養(yǎng)豐富,其蛋白質(zhì)含量與沙井蠔相媲美。
4、南山牡蠣
南山牡蠣是深圳農(nóng)產(chǎn)品的兩大名牌。然而,南山牡蠣其實(shí)產(chǎn)于南山區(qū)前、后海,因而人們又稱之為“南頭蠔”?!?/p>
南頭蠔” 學(xué)名為近江牡蟋,其之所以稱為蠔中極品,完全得益于該處獨(dú)特的天然環(huán)境前、后海灣緊靠珠江出??冢痰嗷ソ粎R,浮游生物豐富,加上初冬時(shí)節(jié)日暖夜涼的氣溫條件,使其脂滿膏肥,入口特別鮮嫩爽滑。
5、坪山金龜桔
龍崗區(qū)坪山鎮(zhèn)金龜桔已有一百多年歷史,相傳是湘、贛交界山地的客家人移植于此,桔大而鮮亮、皮易剝裂,肉清香可口,汁豐富且味道極甜,是解渴和助消化的佳品。
二、深圳的特色美食有:椰子燉雞湯、鹽田海鮮、龍崗雞、青蘋雞、西麗芒果、荔枝米糕、潮州牛肉丸、虎紋蛙、窯雞、牛仔雞
1、椰子燉雞湯
椰子雞湯是廣東一帶的地方風(fēng)味名菜,屬于粵菜系, *** 原料主要有椰子、雞、料酒等。椰子雞湯也是女性專屬的養(yǎng)顏湯。具有是補(bǔ)腎健腦、補(bǔ)血養(yǎng)神、滋潤肌膚功效。
2、牛仔雞
3、龍崗雞
龍崗雞,是深圳遠(yuǎn)近聞名而又有悠久歷史的特產(chǎn),也曾是寶安縣最著名的家禽類特產(chǎn)之一,因產(chǎn)于龍崗區(qū)而得名?!叭S一須”即嘴黃、毛黃、腳黃并有胡須;其體型較大于其他品種的肉雞,肉質(zhì)豐厚、嫩滑,更容易進(jìn)味,所以一直是深圳地區(qū)的精品特產(chǎn)。
4、窯雞
窯雞是一道美味可口的廣東客家名菜,流行于深圳、惠州、河源、梅州、贛州一帶。做法類似于鹽焗雞,是有名的“農(nóng)家樂”菜之一。
深圳有什么好吃的美食
深圳美食多種多樣,其中有些是當(dāng)?shù)靥厣朗?,非常值得嘗試。
例如:
1.深圳小吃:深圳小吃種類非常豐富,有餛飩、煎餃、牛肉粉,還有深圳餐飲業(yè)的標(biāo)志性特色菜品——煲仔飯。
2.潮汕菜:深圳離潮州很近,因此這里也能嘗到正宗的潮汕菜,比如手打牛肉丸、清蒸海鮮等。
3.港式茶餐廳:香港文化對深圳影響很大,因此在深圳也有很多港式茶餐廳,推薦點(diǎn)魚蛋粥、腸粉和炒飯。
4.小龍蝦:小龍蝦是深圳非常流行的夜宵,吃起來鮮香可口,非常適合和朋友一起分享。
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