韶關(guān)特色美食有哪些
導(dǎo)讀：韶關(guān)特色美食有哪些 韶關(guān)有什么值得一去的地方？
韶關(guān)特色美食有魚(yú)頭煲、煙肉、油罩糍、冷水豬肚、臘鴨、米餃、銅勺餅、牛腩串、臘豬手煲、扣肉等等。韶關(guān)是多民族聚居的地區(qū)，大部分是漢族，此外還有瑤、壯、回、滿(mǎn)、蒙、苗、白、侗、土家等三十多個(gè)少數(shù)民族，因而這里的菜肴也風(fēng)味各異，博采眾家之長(zhǎng)。
1、魚(yú)頭煲，是廣東韶關(guān)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食，用筍絲搭配上酸菜葉，然后和炸好的魚(yú)頭一起烹飪，蒜香可口，非常好吃。
2、煙肉，是韶關(guān)傳統(tǒng)美食，肉質(zhì)勁道、咸香可口。
3、油罩糍，是廣東省韶關(guān)市翁源縣的特色小吃之一，剛出鍋的油罩糍外焦內(nèi)松，香氣四溢，吃起來(lái)別有風(fēng)味。
4、冷水豬肚，是韶關(guān)特色菜，鮮香酥嫩、唇齒留香。
5、南雄臘鴨，是廣東省韶關(guān)市南雄地區(qū)的著名特色小吃，烹制方法有清蒸、炒制、煮湯、火鍋等，吃起來(lái)香脆可口，味道鮮美。
韶關(guān)有什么值得一去的地方？
素有“嶺南名郡”之稱(chēng)的廣東韶關(guān)是中華民族古老文化搖籃之一，境內(nèi)自然風(fēng)光秀美，坐擁世界自然遺產(chǎn)丹霞山等眾多神奇景觀，如果您打算前往韶關(guān)旅游，以下景點(diǎn)最值得推薦：
韶陽(yáng)樓：位于韶關(guān)森林公園蓮花峰頂?shù)纳仃?yáng)樓，為唐宋古典建筑風(fēng)格的五層建筑，高42.8米，是韶關(guān)市的標(biāo)志性景觀，也是俯瞰市區(qū)風(fēng)景的絕佳地點(diǎn)，游覽時(shí)不要錯(cuò)過(guò)附近的蓮花山古塔基遺址，到達(dá)方式：公交16路到達(dá)森林公園，然后沿林蔭道步行半小時(shí)到達(dá)山頂。
南華寺：始建于南北朝梁武帝天監(jiān)元年(502年)的南華寺，是嶺南最著名的佛寺，也是禪宗六祖慧能弘法37年的地方，素有南禪祖庭之稱(chēng)。寺內(nèi)供奉的六祖慧能肉身舍利千年不腐，每天都吸引大批信眾前來(lái)朝拜。寺院附近還有馬壩人遺址和獅子巖也值得一看。到達(dá)方式：在韶關(guān)東站廣場(chǎng)乘坐專(zhuān)線車(chē)前往，車(chē)程50分鐘。
丹霞山：位于韶關(guān)市仁化縣的丹霞山，是世界“丹霞地貌”的命名地，也是廣東首個(gè)世界自然遺產(chǎn)。景區(qū)擁有眾多世界上獨(dú)一無(wú)二的神奇景觀，是廣東最值得一去的山岳。景區(qū)門(mén)票兩天有效，建議在元陽(yáng)山看日出，到長(zhǎng)老峰看日落，最好安排兩天的游玩時(shí)間。
乳源大峽谷：位于乳源瑤族自治縣大布鎮(zhèn)的乳源大峽谷，有如大地的一道巨大裂痕，15公里長(zhǎng)的峽谷兩側(cè)是深300多米的懸崖峭壁，氣勢(shì)磅礴的瀑布撼人心魄，素有“廣東最美峽谷”之稱(chēng)。到達(dá)方式：乳源汽車(chē)站每天有6班車(chē)發(fā)往大布鎮(zhèn)，車(chē)程2小時(shí)，上車(chē)前跟司機(jī)打個(gè)招呼，他會(huì)把你送到景區(qū)門(mén)口。
韶關(guān)，古稱(chēng)韶州，位于廣東省北部的一個(gè)地級(jí)市。1943~1945年，韶關(guān)被設(shè)置為廣東省的臨時(shí)省會(huì)，當(dāng)了三年的廣東省龍頭老大。
韶關(guān)是馬壩人的故鄉(xiāng)、客家文化的聚集地、禪宗文化的祖庭、石峽文化的發(fā)祥地、一代名相張九齡的故鄉(xiāng)，是廣東少數(shù)民族的主要聚居區(qū)，有“嶺南名郡”之美譽(yù)。
韶關(guān)的旅游資源豐富，景點(diǎn)眾多，丹霞山、乳源大峽谷、云髻山、馬壩人遺址、南華寺、珠璣巷、云門(mén)寺、古佛巖、南嶺國(guó)家森林公園等，都是韶關(guān)值得一去的地方。
在這些旅游勝地之中，最負(fù)盛名的還是韶關(guān)丹霞山。
丹霞山丹霞山，位于廣東省韶關(guān)市仁化縣境內(nèi)，是以丹霞地貌景觀為主的風(fēng)景區(qū)和世界自然遺產(chǎn)地，是廣東省面積最大的風(fēng)景區(qū)，總面積達(dá)290平方公里。
“色如渥丹，燦若明霞”。丹霞山是由680多座頂平、身陡、麓緩的紅色砂礫巖石構(gòu)成，赤壁丹崖是丹霞山的最大特色。因此，丹霞山又被稱(chēng)為中國(guó)紅石公園。
由紅色砂爍巖構(gòu)成的韶關(guān)丹霞山，是世界“丹霞地貌”命名地。
丹霞山風(fēng)景名勝區(qū)，被授予世界遺產(chǎn)、世界地質(zhì)公園、國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)、國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家地質(zhì)公園等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
丹霞山風(fēng)景名勝區(qū)包括陽(yáng)元石景區(qū)、長(zhǎng)老峰景區(qū)、錦江景區(qū)、巴寨景區(qū)、翔龍湖景區(qū)。
陽(yáng)元石景區(qū)陽(yáng)元石景區(qū)因有天下第一奇石陽(yáng)元石而得名。該區(qū)以最典型的丹霞石柱、石墻和石拱地貌為特色，主要景點(diǎn)有陽(yáng)元石、雙乳石、九九天梯、混元洞、睡美人等，景區(qū)有七座天生橋，多處古山寨。
通泰橋?yàn)樽畲蟮奶焐皹?，拱?5米，跨度為38米。
細(xì)美寨建于明代，寨門(mén)扼懸崖道之口，險(xiǎn)若華山。
高28米，直徑7米的陽(yáng)元石是世界同類(lèi)山石中最高最大的，堪稱(chēng)世界一絕。意外不意外，驚喜不驚喜，羨慕嫉妒恨，有木有？這也太栩栩如生了吧，人類(lèi)在大自然面前，顯得多么的渺小啊。
長(zhǎng)老峰景區(qū)與陽(yáng)元石景區(qū)隔江相望的長(zhǎng)老峰游覽區(qū)是丹霞山歷史最悠久的游覽區(qū)，她由長(zhǎng)老峰、寶珠峰、海螺峰三峰連體構(gòu)成，由三級(jí)絕壁和三級(jí)崖坎構(gòu)成三個(gè)最典型的赤壁丹霞景觀層次。集黃山之奇、華山之險(xiǎn)、桂林之秀一身，具有一險(xiǎn)、二奇、三美的特點(diǎn)。
長(zhǎng)老峰景區(qū)有建于北宋的錦石巖寺、祖師巖、千圣巖、龍王巖、伏虎巖、夢(mèng)覺(jué)關(guān)、龍鱗片石、曲洞通天、變色龍百丈崖、馬尾飛泉瀑布等景點(diǎn)。
陰元石與江對(duì)面的陽(yáng)元石遙相對(duì)望。大自然的造化太神奇了吧，怎么就這樣的讓人掩面而泣、浮想聯(lián)翩呢。
錦江景區(qū)丹霞山之秀，秀在錦江。錦江如一江碧綠的玉液，出自萬(wàn)頃林海，在丹霞山群中遷回南流。錦江兩邊，紅綠交輝，翠竹掩映，樹(shù)木婆娑，近石倒映，遠(yuǎn)山透迤。
錦江景區(qū)為8公里水路的風(fēng)景長(zhǎng)廊，游客以船游方式，欣賞沿途幾十處串珠景點(diǎn)，主要景點(diǎn)有鯉魚(yú)跳龍門(mén)、錦巖大赤壁、群象過(guò)江等大自然之瑰寶。
巴寨景區(qū)巴寨景區(qū)在丹霞山西南10公里處，這里地域深廣、山勢(shì)高峻、高峰林立，最高峰巴寨海拔619米，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)其為大石山，是丹霞山的“珠穆朗瑪”。
巴寨，享有“丹霞至尊”之美稱(chēng)，是丹霞地貌最典型、最壯觀、最精粹、最完美的代表。姐妹峰、觀音石、朝天龍、五仙巖、田螺寨、茶壺峰、蠟燭峰、平頭寨等景點(diǎn)，珠連玉串，美不勝收，是丹霞山最具魅力、山體景觀資源的精華所在。山上風(fēng)光絕美，猶如人間仙境。
巴寨，經(jīng)歷代豪紳、土王修繕，成為粵北的天然堡壘、極具王者風(fēng)范。
翔龍湖景區(qū)翔龍湖位于長(zhǎng)老峰的南側(cè)，湖面酷似一條騰飛的長(zhǎng)龍，龍首、龍角、龍身、龍爪、龍尾一應(yīng)俱全，故取名翔龍湖。翔龍湖總長(zhǎng)1350米，水深18米。自然景觀有三澗、六峽、九洞、十八峰。
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