文昌雞、和樂蟹、加積鴨、東山羊等

1、文昌雞

文昌雞是海南最負盛名的傳統(tǒng)名菜。是每一位到海南旅游的人必嘗的美味。文昌雞列為海南“四大名菜”之一，而且是馳名中外的一道名菜。其肉質(zhì)滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩。

2、和樂蟹

和樂蟹產(chǎn)于萬寧市一帶的海中，其膏滿肉肥，為其它青蟹罕見，特別是其脂膏，金黃油亮，猶如咸鴨蛋黃，香味撲鼻，是海南四大名菜之一。

3、加積鴨

加積鴨，俗稱“番鴨”，是海南一帶的漢族名菜，屬于海派菜。此菜皮白肉厚，香氣誘人。佐料助味，清爽脆滑，耐人尋味。

4、東山羊

從宋朝以來就以“貢品”之名享譽民間，它有紅燜、清湯、椰汁、干煸以及火鍋涮等多種吃法，再配上各種香料、味料，經(jīng)過滾、炸、紋、蒸、扣等多種烹調(diào)，不管怎么制作，肉肥湯濃、膩而不膻的東山羊肉都會讓人垂涎欲滴。

三亞自助游攻略 住：大東海多為4星酒店。優(yōu)點是離市區(qū)近，找餐廳以及去主要景點比較方便。廣場也還漂亮，入夜后仍有不少游人。我?guī)Ц改溉サ模麄兙秃芟矚g。 我們前三天住在珠江花園，海景房，四層，落地窗，陽臺，窗外是三層是屋頂?shù)挠境?，再遠處是海，也能看到廣場。感覺很開闊。 后三天住亞龍灣的天域。同樣叫海景房，卻只有很小的窗，沒有陽臺。四層，僅看到遠處很小的一點點海，視野中更多的是窗前種的花草。房間的景色非常令人失望。不過天域的花園的確非常非常美，吊床，搖椅，椰林。服務不好。前臺的撲克臉給我們一個不愉快的開始。 和攜程預訂的時候講好要兩張單人床的房間，但去天域時還是給的大床間，前臺說：你看那么多人在等房，有房就不錯了。頗讓我好不感激涕零，天域居然施舍我兩個房間。旅行社還不錯，和酒店交涉，免費給加一個小床。 吃： 三亞餐飲業(yè)的確很不發(fā)展。貴，不規(guī)范。當?shù)氐牧晳T是司機和導游帶去的客人要給回扣，據(jù)說有40％之多。如果自己去餐廳反而便宜。 黃老板的海鮮排擋的確實惠，在東方花園飯店和海之間，可惜東方花園飯店已經(jīng)停止營業(yè)，所以生意明顯不是很好。去的客人多是老客，或網(wǎng)上慕名而來。只有海鮮火鍋加白菜加面。光線不好。如果想和女友共進浪漫晚餐，這不是一個好選擇。這里更適合找實惠的人。我們第二天與一個出租司機談起黃老板，她說那是個黑店，等等，帶我們?nèi)ツ现袊囊粋€海鮮排擋，被宰了260，這還是用一瓶礦泉水試稱找回了半斤蝦的結(jié)果。后來想想，這個司機一定是不滿意黃老板不給回扣，所以故意貶低。 在南中國向北過馬路一家“東北王”價錢也還公道，賣東北風味菜。自助早餐10元，還不錯。 除幾個高檔酒店外，在亞龍灣一帶很少吃飯的地方。第一天吃了一點自己從市區(qū)帶的東西，在酒店外散步，有人騎摩托為自己的餐館做廣告，免費派面包去酒店接送到餐館。山東魯能足球隊在假日飯店東面有一個訓練基地，這個餐館就在其對面。更象一個食堂，裝修很簡陋。不過的確有海鮮，因為不是司機介紹，價錢比黃老板處還公道，而且有其它炒菜。他宣傳的9元一斤的基圍蝦自然是沒有，不過25元的中蝦也很實惠。只要不點魚，價錢倒不會貴得離譜。其它炒菜多是20元左右。餐廳中總有一只很大的老鼠不肯離去。我們分析可能是某個球員的寵物。據(jù)說隊員們2月20號就會回來。 如果是couple兩個人，倒不如多帶一點錢，在酒店吃西餐，兩人100元左右也夠了，當然海鮮在酒店是天價。 午餐在亞龍灣廣場有一個自助，30一位，不含飲料，菜還不錯 。從天域向東走沙灘，很快可以到。 行和玩： 三亞從東向西依次為：亞龍灣，大東海，鹿回頭，南山寺，大小洞天。我們在大東海住的三天主要安排玩西邊的景點，到亞龍灣就泡沙灘和泳池了。 鹿回頭看三亞市全景很美，建議在傍晚之前去，即可在光線好時看三亞全景，又可看日落，再晚一點看夜景。 如果你身體還可以，又喜歡自然景色，強力推薦大小洞天。巨石，波濤，蜿蜒的山路，感覺和亞龍灣寧靜的海灘很不同。 南山寺人工的痕跡就太重了。門票50。自助午餐，素齋，38元。正在籌款修一座南海觀音，看規(guī)劃是矗立在海中，頗有自由女神的感覺。不知何時竣工。 我們包的出租，一天南山和大小洞天，共120元。當然司機還有門票的回扣，據(jù)說有的景點給50％以上。 潛水去的是西島，黃老板介紹，160元包括20分鐘的快艇，從三亞灣出發(fā)。父母不潛水，付60元一起上島。島上除一些水上運動，沒有其它太多可玩的。岸潛，約20多分鐘，能到10米左右。海底成片的多彩珊瑚和魚，穿游其間，感覺做一條魚也不錯。強力推薦潛水?？諝馄亢谧炖锏牟糠忠诤Ｋ信菀幌拢瑩?jù)說愛滋病毒在海水中無法存活。但是否防止乙肝無從考證。 三亞給人總的印象很好，空氣清新，旅游區(qū)干凈，市區(qū)嘈雜臟亂。不過旅游市場被導游和司機搞得很不規(guī)范，價格沒有統(tǒng)一管理。在北京10元的咖啡在旅游商店賣24元。

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