您們當(dāng)?shù)赜心男┨厣L(fēng)味小吃，曬曬看？看看就看看，增加以下曝光率，說不定大家會喜歡的。大家好：我是小惠的生活頭條號優(yōu)質(zhì)美食領(lǐng)域創(chuàng)作者，來自廚師之鄉(xiāng)長垣，希望我的回答能幫到大家。

您們當(dāng)?shù)赜心男┨厣L(fēng)味小吃，曬曬看，好的，今天就給大家特色風(fēng)味小吃吧！下面先說說我們西關(guān)街的油饌吧！

長垣一絕，中華名吃，長垣縣西關(guān)杜記油饌名不虛傳，凡是經(jīng)過長垣的美食家或者慕名前來品嘗的大有人在。和好的面團加上蔥花大肉在專用爐上烤制，快要熟的時候灌進去一個雞蛋，肉香，蔥香，雞蛋香，復(fù)合的香味，讓人唇齒留香。

就是這個油饌，被評為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，每天攤位前人頭攢動，輕輕松松賣出幾百個，不知道大家吃過長垣的油饌沒有？有路過的打聲招呼，小惠的生活請大家吃。

每天早上在西關(guān)老轉(zhuǎn)盤西北角賣雞汁豆腐腦的也是西關(guān)人，每天喝豆腐腦的人絡(luò)繹不絕，也是長垣的著名風(fēng)味小吃。

油饃頭：每天早上晚上都有賣的風(fēng)味小吃，油饃頭。平時在家里就可以制作，現(xiàn)在由于天天需要工作，早餐一般都在外面吃，油饃頭是早餐最好的選擇，這樣的油饃頭一元錢三個。

早晚都有賣的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味小吃，胡辣湯不能少，這是本地很有名的胡辣湯，與油饃頭一起吃是絕配。胡辣湯的配料有海帶絲，油炸千張絲，花生米，粉條，面筋是手工洗的。鍋內(nèi)水燒開之后下入配料，調(diào)料，將洗好的面筋下鍋打成面穗，然后將面糊下入攪拌均勻出鍋。有人吃盛一碗，澆上醋，香油即可。

這個大家知道是在做什么嗎？這也是我們當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃，大家有可能在哪個地方看到過，對，趕會的時候，趕集的時候，就有這種小吃，名字叫：炸棗糕。大家知道了嗎？你們吃過嗎？一般炸棗糕的都是老年人。棗糕的面是用黍子面和成的，軟軟的拿不起來。操作規(guī)程是左手拿和好的黍子面團按個窩窩，將煮好剁碎的紅棗泥包進黍子面里團圓，放在手邊的紗布上按平，一端按扁，然后下鍋炸。

炸好的棗糕就是這樣的，一般情況下一塊五一個，有時候一塊錢一個，大小不一樣。今天就說這幾種吧！說的多了大家也消化不了，有時間的話大家來長垣，風(fēng)味小吃管飽沒問題。

您們當(dāng)?shù)赜心男┨厣L(fēng)味小吃，曬曬看？希望我們長垣本地的特色風(fēng)味小吃能讓你喜歡。

大家好：我是小惠的生活頭條號優(yōu)質(zhì)美食領(lǐng)域創(chuàng)作者，喜愛美食制作，很高興能在這里與大家交流，有不足之處歡迎朋友們批評指正，您的每一次轉(zhuǎn)發(fā)分享點評都是對我最好的鼓勵，感謝大家關(guān)注小惠的生活！

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