導(dǎo)讀：中外飲食文化在旅游中的地位及重要作用 廣州飲食文化旅游的現(xiàn)況？

由于地域特征、風(fēng)俗習(xí)慣等原因的影響，對地域的飲食習(xí)慣會產(chǎn)生很大的影響。而差異性是旅游產(chǎn)生的根源。飲食文化的差異在一定程度上強(qiáng)化了地域之間的景觀差異性的吸引力。飲食文化在旅游的形成中處于一個很重要的地位。

廣州飲食文化旅游的現(xiàn)況？

廣州飲食文化的現(xiàn)況:
餐館數(shù)量由中心商務(wù)區(qū)逐漸向外圍遞減;
粵菜館居主導(dǎo)地位,由中心商務(wù)區(qū)向邊緣區(qū)呈紡錘型分布;
湘、川菜館集中分布于紡錘的兩極.形成該特征的主要原因是商業(yè)文化的強(qiáng)烈沖擊.
廣州旅游的現(xiàn)況：
廣州旅游業(yè)許多重要指標(biāo)在全國都比較靠前。
廣州旅游每年的直接產(chǎn)值就是18億元。國民休閑計劃在拉動國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面的作用非常巨大，起碼拉動廣東旅游經(jīng)濟(jì)超過5000億元。而緊接著的2010年就是廣州亞運(yùn)會，廣州旅游業(yè)在2010年井噴似乎已不是奢望。

無論短線還是中長線，廣州消費(fèi)者的旅游動機(jī)，首先都是為了休閑放松。

1、國內(nèi)旅游目的地的選擇偏好，按照排序前五名為：云南（18%）、四川（16%）、上海和北京（12%）、海南（11%）。

2、國外旅游目的地的選擇偏好，前五名為：日本（30%）、韓國和泰國（13%）、美國和澳大利亞（8%）。

3、省內(nèi)游的景點(diǎn)類型選擇偏好，前三名為：溫泉、海灘和漂流。其次是宗教景點(diǎn)和主題公園。

有關(guān)政策：
積極發(fā)展飲食及旅游。
策略1：宣傳。
策略2：建設(shè)。
策略3：教育。
策略4：管理。
策略5：挖潛。

（希望我的回復(fù)對你有幫助）

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