導(dǎo)讀：每年我國(guó)用于糧造啤酒的糧食有的少啊? 福建綠茶的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是多少

啤酒大麥產(chǎn)量一般在550公斤左右，很多農(nóng)民種植的啤酒大麥能夠達(dá)到畝產(chǎn)600公斤以上。按照目前市場(chǎng)價(jià)格每市斤0.65元，畝收入715元，而白小麥平均畝產(chǎn)400公斤，每市斤最低收購(gòu)價(jià)0.77元收入616元。相比之下，啤酒大麥畝收入比白小麥增加99元。

福建綠茶的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是多少

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)2013年第27號(hào)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)公告，中國(guó)茶葉分類(lèi)新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)于2014年6月22日起實(shí)施。本次分類(lèi)原則以生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品特性、茶樹(shù)品種、鮮葉原料和生產(chǎn)地域進(jìn)行分類(lèi)。
　　茶葉分類(lèi)Tea Classify（以下僅為意見(jiàn)稿，定稿以2014年6月22日實(shí)施日發(fā)布的為標(biāo)準(zhǔn)）
　　1、范圍
　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茶葉的術(shù)語(yǔ)和定義、分類(lèi)原則和類(lèi)別。
　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于茶葉的生產(chǎn)、科研、教學(xué)、貿(mào)易、檢驗(yàn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定。
　　2、術(shù)語(yǔ)和定義
　　下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。
　　2.1
茶葉tea
以茶樹(shù)（CamelliasinensisL.O.kunts）的芽、葉、嫩莖為原料，以特定工藝加工的、不含任何添加劑的、供人們飲用或食用的產(chǎn)品。
　　2.2
殺青enzymeinactivation
采用一定溫度，將茶鮮葉中的酶失去活性；或稱(chēng)將酶鈍化的過(guò)程。
　　2.3
發(fā)酵Enzymaticreaction
運(yùn)用茶鮮葉中的酶，使茶鮮葉的多酚物質(zhì)進(jìn)行氧化、聚合的過(guò)程。
　　2.4
渥堆pile-fermentation
將茶葉打堆后，通過(guò)加溫、加溫的條件，促使其中的微生物緩慢發(fā)酵的過(guò)程。
　　3、分類(lèi)原則
以生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品特性、茶樹(shù)品種、鮮葉原料和生產(chǎn)地域進(jìn)行分類(lèi)。
　　4、類(lèi)別
　　4.1綠茶GreenTea
以茶樹(shù)的芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等生產(chǎn)工藝制成的產(chǎn)品。
4.1.1以殺青工藝和產(chǎn)品特性進(jìn)行分類(lèi)
4.1.1.1炒熱殺青綠茶
殺青工藝采用金屬導(dǎo)熱方式制成的產(chǎn)品。
4.1.1.2蒸汽殺青綠茶
殺青工藝采用蒸汽導(dǎo)熱方式制成的產(chǎn)品。
4.1.2以干燥工藝和產(chǎn)品特性進(jìn)行分類(lèi)
4.1.2.1炒青綠茶
干燥工藝主要采用炒或滾的方式制成的產(chǎn)品。
4.1.2.2烘青綠茶
干燥工藝主要采用烘的方式制成的產(chǎn)品。
4.1.2.3曬青綠茶
干燥工藝主要采用日曬的方式制成的產(chǎn)品。
4.1.3以茶樹(shù)品種和產(chǎn)品特性進(jìn)行分類(lèi)
4.1.3.1大葉種綠茶
采用大葉種茶樹(shù)的鮮葉加工制成的產(chǎn)品。
4.1.3.2中小葉種綠茶
采用中小種茶樹(shù)的鮮葉加工制成的產(chǎn)品。
4.2紅茶BlackTea
　　以茶樹(shù)的芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)萎凋、揉（切）、“發(fā)酵”、干燥等生產(chǎn)工藝制成的產(chǎn)品。
　　4.2.1以生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品特性進(jìn)行分類(lèi)
4.2.1.1紅碎茶
采用揉切加工等特定工藝制成的顆粒（或碎片）形紅茶產(chǎn)品。
4.2.1.2工夫紅茶
采用揉捻加工等特定工藝制成的條形紅茶產(chǎn)品。
4.2.1.3小種紅茶
采用揉捻加工等特定工藝（或經(jīng)熏松煙）制成的條形紅茶產(chǎn)品。
4.2.2以茶樹(shù)品種和產(chǎn)品特性進(jìn)行分類(lèi)
4.2.2.1大葉種工夫紅茶
采用大葉種茶樹(shù)的鮮葉加工制成的條形紅茶產(chǎn)品。
4.2.2.2中小葉種工夫紅茶
采用中小葉種茶樹(shù)的鮮葉加工制成的條形紅茶產(chǎn)品。
　　4.3黃茶YellowTea
　　以茶樹(shù)的芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)殺青、揉捻、悶黃、干燥等生產(chǎn)工藝制成的產(chǎn)品。
　　4.3.1以鮮葉原料和產(chǎn)品特性進(jìn)行分類(lèi)
4.3.1.1芽型
采用茶樹(shù)的單芽或一芽一葉初展加工制成的產(chǎn)品。
4.3.1.2芽葉型
采用茶樹(shù)的一芽一葉或一芽二葉初展加工制成的產(chǎn)品。
4.3.1.3大葉型
采用茶樹(shù)的一芽多葉加工制成的產(chǎn)品。
　　4.4白茶WhiteTea
　　以茶樹(shù)的芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)萎凋、干燥等生產(chǎn)工藝制成的產(chǎn)品。
4.4.1以鮮葉原料和產(chǎn)品特性進(jìn)行分? ?
4.4.1.1白毫銀針
采用茶樹(shù)的單芽或一芽一葉初展加工制成的產(chǎn)品。
4.4.1.2白牡丹
采用茶樹(shù)的一芽一葉或一芽二葉初展加工制成的產(chǎn)品。
4.4.1.3貢眉
采用茶樹(shù)的一芽二葉或多葉加工制成的產(chǎn)品。
　　4.5烏龍茶OolongTea
　　以茶樹(shù)的芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)萎凋、搖青、殺青、揉捻、干燥等特定工藝制成的產(chǎn)品。
4.5.1以生產(chǎn)地域、茶樹(shù)品種和產(chǎn)品特性分類(lèi)
4.5.1.1閩南烏龍茶
采用福建閩南地區(qū)的特定茶樹(shù)品種、經(jīng)特定的加工工藝制成的顆粒形產(chǎn)品。
4.5.1.2閩北烏龍茶
采用福建閩北地區(qū)的特定茶樹(shù)品種、經(jīng)特定的加工工藝制成的條形產(chǎn)品。
4.5.1.3廣東烏龍茶
采用廣東潮州、梅州地區(qū)的特定品種、經(jīng)特定的加工工藝制成的條形產(chǎn)品。
4.5.1.4臺(tái)式（灣）烏龍茶
采用臺(tái)灣地區(qū)的特定品種、或以福建地區(qū)的特定品種、經(jīng)臺(tái)灣傳統(tǒng)加工工藝制成的（?。╊w粒形產(chǎn)品。
4.5.2以茶樹(shù)品種和產(chǎn)品特性分類(lèi)
4.5.2.1鐵觀音
采用鐵觀音茶樹(shù)品種的芽葉、經(jīng)特定的加工工藝制成的顆粒形產(chǎn)品。
4.5.2.2黃金桂
采用黃金桂茶樹(shù)品種的芽葉、經(jīng)特定的加工工藝制成的顆粒形產(chǎn)品。
4.5.2.3色種
采用色種等茶樹(shù)品種的芽葉、經(jīng)特定的加工工藝制成的產(chǎn)品。
4.5.2.3大紅袍
采用大紅袍茶樹(shù)品種的芽葉、經(jīng)特定的加工工藝制成的產(chǎn)品。
4.5.2.4肉桂
采用肉桂茶樹(shù)品種的芽葉、經(jīng)特定的加工工藝制成的產(chǎn)品。
4.5.2.5水仙
采用水仙茶樹(shù)品種的芽葉、經(jīng)特定的加工工藝制成的產(chǎn)品。
4.5.2.6單樅
采用單樅的茶樹(shù)品種的芽葉、經(jīng)特定的加工工藝制成的產(chǎn)品。
　　4.6黑茶DarkTea
　　以茶樹(shù)的芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、干燥等生產(chǎn)工藝制成的產(chǎn)品。
　　4.6.1以生產(chǎn)地域和產(chǎn)品特性分類(lèi)
4.6.1.1湖南黑茶
湖南地區(qū)的茶樹(shù)鮮葉經(jīng)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等工序而制成的產(chǎn)品。
4.6.1.2四川黑茶
四川地區(qū)的茶樹(shù)鮮葉經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、干燥等工序而制成的產(chǎn)品。
4.6.1.3廣西黑茶
廣西地區(qū)的茶樹(shù)鮮葉經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、干燥等工序而制成的產(chǎn)品。
4.6.1.4普洱茶
云南滇西南地區(qū)的大葉種茶樹(shù)鮮葉經(jīng)殺青、揉捻、日曬、渥堆、干燥等工序而制成的產(chǎn)品。

4.7花茶FlowerTea
　　以茶葉為原料，經(jīng)整型、加香花窨制等生產(chǎn)工藝制成的產(chǎn)品。
　　4.7.1以生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品特性分類(lèi)
4.7.1.1茉莉花茶
采用綠茶為原料，經(jīng)加工成級(jí)型坯后，由茉莉鮮花窨制（含白蘭鮮花打底）而成的產(chǎn)品。
4.7.1.2白蘭花茶
采用綠茶為原料，經(jīng)加工成級(jí)型坯后，由白蘭鮮花窨制而成的產(chǎn)品。
4.7.1.3珠蘭花茶
采用綠茶為原料，經(jīng)加工成級(jí)型坯后，由珠蘭鮮花窨制而成的產(chǎn)品。
4.7.1.4桂花茶
采用綠茶為原料，經(jīng)加工成級(jí)型坯后，由桂花鮮花窨制而成的產(chǎn)品。
4.7.1.5玫瑰花茶
采用紅茶為原料，經(jīng)加工成級(jí)型坯后，由玫瑰鮮花窨制而成的產(chǎn)品。
　　4.8緊壓茶BrickTea
　　以茶葉為原料，經(jīng)篩分拼配、汽蒸（渥堆）、壓制成型等特定工藝制成的產(chǎn)品。
　　4.8.1以加工特點(diǎn)及產(chǎn)品特性分類(lèi)
4.8.1.1黑磚茶
采用黑毛茶為主要原料，經(jīng)篩分、拼配、蒸汽漚堆、壓制定型、干燥等特定工藝制成的產(chǎn)品。
4.8.1.2花磚茶
采用黑毛茶為主要原料，經(jīng)篩分、拼配、蒸汽漚堆、壓制定型、干燥等特定工藝制成的產(chǎn)品。
4.8.1.3茯磚茶
采用黑毛茶為主要原料，經(jīng)篩分、拼配、蒸汽漚堆、壓制定型、干燥等特定工藝制成的產(chǎn)品。
4.8.1.4沱茶
采用曬青毛茶為主要原料，經(jīng)篩分、拼配、蒸汽壓制定型、干燥等特定工藝制成的產(chǎn)品。
4.8.1.5緊茶
采用曬青毛茶為主要原料，經(jīng)篩分、渥堆、拼配、蒸汽壓制定型、干燥等特定工藝制成的產(chǎn)品。
4.8.1.6七子餅茶
采用曬青毛茶為主要原料，經(jīng)篩分、渥堆（或不渥堆）、拼配、蒸汽壓制定型、干燥等特定工藝制成的產(chǎn)品。
4.8.1.7康磚茶
采用川南邊茶為主要原料，經(jīng)篩分、渥堆、拼配、蒸汽壓制定型、干燥等特定工藝制成的產(chǎn)品。
4.8.1.8金尖茶
采用川南邊茶為主要原料，經(jīng)篩分、渥堆、拼配、蒸汽壓制定型、干燥等特定工藝制成的產(chǎn)品。
4.8.1.9青磚茶
采用老青茶為主要原料，經(jīng)篩分、拼配、蒸汽壓制定型、干燥等特定工藝制成的產(chǎn)品。
4.8.1.10米磚茶
采用紅茶的碎末茶為主要原料，經(jīng)蒸汽壓制定型、干燥等特定工藝制成的產(chǎn)品。
　　4.9袋泡茶Teabag
　　以茶葉為原料，經(jīng)加工形成一定的規(guī)格后，用過(guò)濾材料包裝而成的產(chǎn)品。
　　4.9.1以產(chǎn)品特性分類(lèi)
4.9.1.1袋泡綠茶
采用綠茶為原料，經(jīng)特定的過(guò)濾材料包裝而成的產(chǎn)品。
4.9.1.2袋泡紅茶
采用紅茶為原料，經(jīng)特定的過(guò)濾材料包裝而成的產(chǎn)品。
4.9.1.3袋泡烏龍茶
采用烏龍茶為原料，經(jīng)特定的過(guò)濾材料包裝而成的產(chǎn)品。
4.9.1.4袋泡花茶
采用花茶為原料，經(jīng)特定的過(guò)濾材料包裝而成的產(chǎn)品。
4.9.1.5袋泡黑茶
采用黑茶為原料，經(jīng)特定的過(guò)濾材料包裝而成的產(chǎn)品。
4.9.1.6袋泡白茶
采用白茶為原料，經(jīng)特定的過(guò)濾材料包裝而成的產(chǎn)品。
4.9.1.7袋泡黃茶
采用黃茶為原料，經(jīng)特定的過(guò)濾材料包裝而成的產(chǎn)品。
4.10粉茶DustTea
　　采用茶葉為原料，經(jīng)特定工藝加工形成一定粉末細(xì)度的產(chǎn)品。
　　4.10.1以產(chǎn)品特性分類(lèi)
4.10.1.1抹茶
采用一定品種和規(guī)格的蒸青綠茶，經(jīng)特定設(shè)備和工藝研磨制成的具有一定粉末細(xì)度的產(chǎn)品。
4.10.1.2茶粉
采用茶葉為原料，經(jīng)特定設(shè)備和工藝研磨制成的具有一定粉末細(xì)度的產(chǎn)品。
　　4.11其他Other
　　本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)》給出的規(guī)則編制。
本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：翁昆、席興軍、宛曉春、趙玉香、李立祥、黃皓。
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