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酒店端菜的叫什么?

導(dǎo)讀:酒店端菜的叫什么? 佳木斯有哪些中高檔次的酒店,8道菜大概都是多少錢(qián),環(huán)境衛(wèi)生怎么樣? 不吃龍蝦鮑魚(yú)那種,普通飯菜? 一般中專(zhuān)里的酒店管理專(zhuān)業(yè)具體有哪些課程?

服務(wù)員。

服務(wù)員原指固定場(chǎng)所里提供一定范圍內(nèi)服務(wù)的人員,有男服務(wù)員,也有女服務(wù)員;現(xiàn)通常指旅館、飯店、KTV、D廳等場(chǎng)所里,為客人提供必要服務(wù)的人員。服務(wù)員的基本職責(zé)是:迎接和招呼顧客;提供各種相應(yīng)的服務(wù);回答顧客的問(wèn)詢(xún);為顧客解決困難;以最佳的情緒和態(tài)度對(duì)待顧客的各種不穩(wěn)定情緒;及時(shí)處理顧客投訴,并給客人以令人滿(mǎn)意的答復(fù)。

酒店端菜的叫傳菜員,是酒店服務(wù)業(yè)基層員工,薪資待遇一般在2000~3000元/月。

叫服務(wù)員,就是負(fù)責(zé)前臺(tái)的

我們這兒酒店端菜的叫服務(wù)員

叫做傳菜員,傳菜員端到客人旁邊然后由服務(wù)員端上桌

酒店端菜的應(yīng)該叫傳菜生

佳木斯有哪些中高檔次的酒店,8道菜大概都是多少錢(qián),環(huán)境衛(wèi)生怎么樣? 不吃龍蝦鮑魚(yú)那種,普通飯菜?

家住佳西,沿江鄉(xiāng),覺(jué)得風(fēng)景比佳東要好,自然風(fēng)景更純粹。離市區(qū)近的地方推薦幾個(gè),臥佛山滑雪場(chǎng)(夏天也超級(jí)美,在山上可以看到遠(yuǎn)處的松花江),水上樂(lè)園(夏天時(shí)人特別多),江沿(廣場(chǎng)很多,四季都美),水源山公園(小時(shí)候去過(guò),風(fēng)景不錯(cuò)),佳木斯一中(也算佳木斯最有名的學(xué)校,而且周?chē)贸缘奶貏e多),四豐山水庫(kù)等等

一般中專(zhuān)里的酒店管理專(zhuān)業(yè)具體有哪些課程?

酒店管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線,適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的,德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論,酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí),具備酒店基本管理與服務(wù)能力。

學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

主要課程:《現(xiàn)代酒店管理》、《酒店心理學(xué)》、《旅游學(xué)概論》、《前廳客房服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷(xiāo)、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理、酒店實(shí)用英語(yǔ)。

中專(zhuān)酒店管理專(zhuān)業(yè)在學(xué)校主要學(xué)習(xí)理論知識(shí),考試也是考理論為主。主干課程主要有《旅游學(xué)》、《酒店管理》、《酒店?duì)I銷(xiāo)學(xué)》、《餐務(wù)管理》、《前廳管理》、、《酒店英語(yǔ)》、《酒店設(shè)施設(shè)備管理》、《公關(guān)禮儀》、《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)》、《酒店管理法規(guī)》等。

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