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請問韓式拌飯的辣椒醬怎么做的?

小編最近又開始追韓劇了,看到漂亮的小姐姐津津有味的吃著拌飯,一下子就勾起了我肚子里邊饞蟲,想下確實好久都沒有吃韓式拌飯了,色彩斑斕的蔬菜拌著焦香四溢的米飯,再搭配咸香麻辣的醬,這滋味真是不擺了,心動不如行動。韓式拌飯的做法還是很簡單的,所需的食材家里也有,葷素搭配,一鍋端,晚上也解決了,真是不錯。

韓式拌飯是從韓國以及黑龍江等地所獨(dú)有的美食,后來慢慢也成為了韓國最具代表性的食物,第一次吃時,就覺得何老家的罐罐飯挺像的,都是米飯打底,上面鋪一層蔬菜、肉類,到那時也有不同,韓式拌飯的精髓是韓式辣醬,而罐罐飯則是飯的焦香與肉類食材本身所帶有的味道,兩種美食各有千秋。

韓式拌飯可以說是一份快手飯,不需要炒,只需要煮一煮,再拌一拌就好,非常的簡便呢,這看充滿異域風(fēng)情味道的拌飯不用再去買了,五種食材,1種醬,簡單快手想吃在家就能做。教你韓式拌飯的家常做法,簡單易學(xué),咸香可口,朋友吃過后,就一直追問這種拌飯的簡便做法,做好許多朋友都在問我做法!

【韓式拌飯】

【食材】米飯1碗,黃瓜半根,菠菜3-5根,胡蘿卜半根,豆芽50g,蛋皮適量,雞蛋1顆,韓式辣醬1大勺,熟黑芝麻;

1、首先準(zhǔn)備一些自己喜歡吃的蔬菜,我個人比較愛吃胡蘿卜和黃瓜,因此今天就準(zhǔn)備了這些,將黃瓜和胡蘿卜切絲備用。

2、這次比較懶,就沒有準(zhǔn)備其它醬料了,就在超市買了韓式辣醬,將韓式辣醬用些許開水?dāng)嚭蛿嚭?,攪成稍稍稀一些的糊糊,放一邊備用?/p>

3、另外一邊燒一鍋沸水,將胡蘿卜、菠菜、豆芽,分別汆燙熟,作為拌飯里邊搭配的蔬菜。

4、為了營養(yǎng)的均衡,今天還準(zhǔn)備再拌飯里邊放一個糖心蛋,煎一個漂亮的雞蛋,至于幾分熟,還是按個人喜好來定吧~~

5、將砂鍋里邊刷上一層油,米飯放進(jìn)去,然后再放到爐火上邊,開小火燜15分鐘,焦香的米飯燒好了,再將先前準(zhǔn)備好的蔬菜條、蛋皮等放在上邊圍成一個圈,在中間放上煎好的太陽蛋,然后澆上提前稀釋好的辣醬,最后再撒上熟黑芝麻。

一份簡單美味的韓國拌飯就做好啦,吃的時候攪拌均勻就可以啦。喜歡我的文章就關(guān)注、點贊吧~~

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