魯迅筆下的咸亨酒店在紹興城內(nèi)的都昌坊口的東頭。

名字來(lái)歷：“咸”是都的意思，“亨”為順利，“咸亨”即為“大家都順利”的祝福語(yǔ)。店主從《易經(jīng).坤卦》之《彖傳》“含弘廣大，品物咸亨”句中，取“咸亨”兩字為店名，寓意酒店生意興隆，萬(wàn)事亨通。

歷史沿革：

1.清光緒甲午年（公元1894年），魯迅堂叔周仲翔等在紹興城內(nèi)的都昌坊口開(kāi)設(shè)一家小酒店。魯迅先生在《孔乙己》、《風(fēng)波》和《明天》等著名小說(shuō)中，把咸亨酒店作為重要背景，使咸亨酒店名揚(yáng)海內(nèi)外。但在幾年后結(jié)業(yè)。

2.1981年，魯迅先生誕辰一百周年之際，老店新開(kāi)。晚清時(shí)的紹興建筑風(fēng)格如舊；屋沿下正中懸掛白底黑字的店匾，橫書(shū)“咸亨酒店”四字。當(dāng)街曲尺柜，柜端置有直書(shū)“太白遺風(fēng)”的青龍牌，牌下青瓷壇、藍(lán)邊碗，形成了獨(dú)特風(fēng)貌。

3.1991年后，咸亨酒店的傳承人在魯迅先生的作品中尋找品牌生根的土壤，通過(guò)品牌創(chuàng)新、管理創(chuàng)新，培育核心競(jìng)爭(zhēng)力，使咸亨酒店成為傳統(tǒng)風(fēng)格和時(shí)代特征相結(jié)合，融名城、名士、名酒風(fēng)情于一體的名店，無(wú)數(shù)中外游客慕名而來(lái)，小酌淺飲，對(duì)酒當(dāng)歌，吟詩(shī)作畫(huà)，著名作家李準(zhǔn)酒酣之際留下“小店名氣大，老酒醉人多”的感嘆；著名漫畫(huà)家華君武題寫(xiě)“酒逢咸亨千杯少”。咸亨酒店既是酒店更是景點(diǎn)，它與魯迅故居、百草園、三味書(shū)屋、土谷祠等文化遺存，共同構(gòu)成了解讀魯迅的原典鑰匙

4.2007年11月25日，經(jīng)過(guò)多年精心籌劃，紹興市商貿(mào)旅游重點(diǎn)工程--魯迅故里二期●咸亨新天地項(xiàng)目開(kāi)工。這個(gè)項(xiàng)目的重點(diǎn)是擴(kuò)建、提升咸亨酒店。咸亨酒店除“堂吃”部分作為文化標(biāo)志性建筑保留外，其余全部拆除重建。歷經(jīng)兩年多時(shí)間艱苦卓絕的建設(shè)，一個(gè)傳承歷史文脈，以魯迅文化為主題,江南文化、越文化為背景的五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)文化主題酒店——咸亨酒店，展現(xiàn)在世人面前。

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