第一章 概述
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)外無(wú)土栽培發(fā)展概況
一、設(shè)施農(nóng)業(yè)與無(wú)土栽培
二、發(fā)達(dá)國(guó)家無(wú)土栽培技術(shù)進(jìn)展
三、中國(guó)無(wú)土栽培發(fā)展的現(xiàn)狀與展望
第二節(jié) 無(wú)土栽培的分類
一、無(wú)基質(zhì)栽培
二、基質(zhì)栽培
三、有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培與無(wú)機(jī)耗能型無(wú)土栽培
第二章 綠色食品和有機(jī)食品生產(chǎn)的基本要求
第一節(jié) 綠色食品的概念
一、什么是綠色食品
二、綠色食品的由來(lái)
三、為什么要發(fā)展綠色食品
四、綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)
五、綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程的主要內(nèi)容
六、綠色食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
七、綠色食品標(biāo)志的含義
八、綠色食品工程
第二節(jié) 綠色食品生產(chǎn)的環(huán)境條件與肥料農(nóng)藥使用準(zhǔn)則
一、中國(guó)綠色食品發(fā)展中心
二、綠色食品產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
三、綠色食品肥料使用準(zhǔn)則
四、生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)藥使用準(zhǔn)則
第三節(jié) 有機(jī)食品的概念
一、什么是有機(jī)食品
二、什么是有機(jī)農(nóng)業(yè)
三、有機(jī)農(nóng)業(yè)的由來(lái)
四、有機(jī)農(nóng)業(yè)的國(guó)際管理體系
五、有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)
六、有機(jī)食品生產(chǎn)操作規(guī)程的主要內(nèi)容
七、有機(jī)食品的標(biāo)志
八、我國(guó)的有機(jī)農(nóng)業(yè)
九、國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及前景
第四節(jié) 我國(guó)有機(jī)食品生產(chǎn)的要求
一、申報(bào)我國(guó)有機(jī)食品生產(chǎn)基地應(yīng)符合的條件
二、有機(jī)作物種植過(guò)程中允許使用的土壤培肥和改良物質(zhì)
第五節(jié) 無(wú)土栽培與綠色食品和有機(jī)食品生產(chǎn)
一、硝酸鹽與人體健康
二、蔬菜施肥與硝酸鹽積累的關(guān)系
三、哪種無(wú)土栽培能生產(chǎn)綠色食品和有機(jī)食品
第三章 無(wú)土栽培應(yīng)用的有機(jī)肥及其生產(chǎn)方法
第一節(jié)　有機(jī)肥與無(wú)土栽培的結(jié)合
一、有機(jī)肥料的優(yōu)缺點(diǎn)
二、有機(jī)肥的主要種類
三、無(wú)土栽培應(yīng)用的有機(jī)肥料資源
四、有機(jī)農(nóng)業(yè)與無(wú)土栽培結(jié)合
第二節(jié)　商品有機(jī)肥的生產(chǎn)方法與應(yīng)用
……
第四章 營(yíng)養(yǎng)液與水質(zhì)
第五章水培
第六章 基質(zhì)栽培
第七章 有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培
第八章 主要蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)
第九章 芽菜生產(chǎn)
第十章 屋頂菜園與室內(nèi)無(wú)土栽培
第十一章 二氧化碳的利用
第十二章 病蟲(chóng)害防治
第十三章 無(wú)土栽培的生產(chǎn)成本與經(jīng)濟(jì)效益

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