導讀：游輪食品倉庫 郵輪食品供應 1. 郵輪食品供應 2. 郵輪供應鏈 3. 郵輪食品供應商電話 4. 郵輪餐飲部 5. 郵輪食品供應鏈

1. 郵輪食品供應

一、2021第十二屆廣州國際食品及飲料博覽會

舉辦時間：2021/9/10至2021/9/12

舉辦地點：廣州·中國進出口商品交易會展館

二、2021大灣區(qū)國際高端食品飲料博覽會

舉辦時間：2021/9/16至2021/9/18

舉辦地點：深圳國際會展中心

三、廣州國際特色食品飲料展

舉辦時間：2021/9/24至2021/9/26

舉辦地點：中國進出口商品交易會展館

四、2021中國天津冰淇淋及冷凍食品產(chǎn)業(yè)博覽會

舉辦時間：2021/10/11至2021/10/13

舉辦地點：天津梅江會展中心

五、2021第七屆上海國際糖酒食品交易會

舉辦地點：上海國家會展中心，上海市青浦區(qū)崧澤大道333號

舉辦時間：2021-10-15 ~ 2021-10-17

六、2021中國國際航空、郵輪及列車食品飲料展覽會

舉辦時間：2021/10/15至2021/10/17

舉辦地點：國家會展中心

七、2021高登國際美食展

舉辦時間：2021/10/15至2021/10/17

舉辦地點：國家會展中心

2. 郵輪供應鏈

國旅環(huán)球購的運營模式主要是做供應鏈，所有的貨物都來源于長期運營的郵輪，以及郵輪上的免稅店。

3. 郵輪食品供應商電話

嚴苛的食品安全監(jiān)管，飛機狹小的室內(nèi)空間，航空運輸?shù)牟槐?，這些限制使得簡單的烹飪?nèi)蝿兆兂闪藰O具挑戰(zhàn)性的工程建設。

坐飛機前不如先看看如今便捷廉價的航空餐是怎么一步步發(fā)展起來的。

>> 1836年：化學加熱航空餐

商用客機時代來臨前，大型熱氣球承擔了空中運送旅客的任務。別說烤箱了，要想在熱氣球狹小的空間里點個火柴都是絕對禁止的。盡管這樣，還是有人嘗試在熱氣球里做飯，不過那飯做得……也就不可描述了。

一本講述航空餐發(fā)展史的書中記載了最早的航空餐加熱器，那是利用生石灰加水放熱的這一化學反應原理巧妙設計出來的。不過這種做法也有弊端：生石灰加水會放出大量的熱，這種操作看不到一絲火苗，但卻可以輕松把牛排烤糊。

>> 1937年：空中廚房

美國航空服務發(fā)展初期，飛機餐多是冰冷的炸雞。好在美國聯(lián)合航空公司都換了新型的道格拉斯DC-3的客機，該型號飛機首次設置了空中廚房。

飛機上有了準備食物和儲存熱水的空間。雖然還是沒辦法加熱食物，但乘務員可以在這小小的空中廚房中沖泡熱飲，做點三明治之類的小食。

現(xiàn)如今的空中廚房仍保留了當初這種廚房的樣式，廚房里所有的移動部件都有鎖扣和備用鎖扣。一些高檔飛機也配備米其林星級餐廳的高標準廚房。

>> 1958年：五分鐘搞定空中美味

泛美航空公司可謂是早期高端航空服務業(yè)的領(lǐng)頭羊。泛美航空的飛機餐無可挑剔，這家公司食物好吃的秘訣就在于它的五分鐘加熱烤箱。

泛美航空在電視廣告中大肆宣傳它的商用客機，稱它們的烤箱是多么神奇，可以在300秒內(nèi)快速加熱方便食品。泛美航空引領(lǐng)航空餐的發(fā)展進入新時代。

>> 1960年：客艙過道上的餐車服務

飛機的座位間距離越來越窄，乘務員需要一種提供餐食的高效方式。航空餐車的出現(xiàn)就成功地解決了這一問題。

利用餐車，乘務員可以通過餐車在飛機過道間提供餐食，不用在廚房和客艙間跑來跑去，還能保證食物的最佳溫度。

盡管現(xiàn)今看來，餐車算不上什么高端的技術(shù)發(fā)明，但餐車的內(nèi)部加熱與冷卻系統(tǒng)，聯(lián)鎖箱等設備在不斷革新。

>> 2009年：恒溫隔水加熱

飛機上加熱大量的肉菜和蔬菜絕非易事。2009年起，隨著真空低溫烹飪技術(shù)的普及，各大航空公司都開始采用真空烹飪機加熱食物。< /p>

真空低溫烹飪是將食物用抽真空的辦法包裝，或保鮮膜密實包裝，然后放入攪拌型恒溫水浴鍋中進行加熱的方法。

>> 展望未來：機器人乘務員

也許在不久的將來，你在飛機上就能吃到機器人送的航空餐了。不少科學家正致力于研發(fā)全自動餐飲服務裝置，雖然對于客機上提供服務的設計還有待研究。不過未來，航空餐的發(fā)展定將超乎想象！

2019中國國際航空食品展、郵輪食品展、列車食品展、酒店食品展、旅游餐飲展，作為亞洲地區(qū)旅游餐飲領(lǐng)域唯一專業(yè)盛會，已在上海順利舉辦過數(shù)屆并獲得巨大成功。

4. 郵輪餐飲部

海上乘務員，是相對于航空乘務而言的，工作性質(zhì)和空乘差不多。但由于郵輪比飛機的空間大很多，屬家庭式豪華旅游客船，集餐飲美食、文化、休閑、娛樂、旅游為一體，因此服務的范圍和崗位遠遠多于空乘?！　〕逍羌壘频陸邆涞母魇讲蛷d、酒吧、客房、商場、前臺、收銀、人事及證件管理、兒童護理、安全員、保安、岸上導游等部門崗位外，游輪上的崗位還包括導游、娛樂、教學、兒童保育、健康與美容、銷售、客戶關(guān)系、健身、醫(yī)藥和會計等。當郵輪?？吭诼糜尉包c而且你處在工休時候，海上乘務員可以登上陸地去領(lǐng)略全球著名的旅游渡假圣地的自然風光和人文景觀，或者采購一些紀念品。

5. 郵輪食品供應鏈

港口物流園區(qū)是物流園區(qū)總概念下一個具有港口特征的物流經(jīng)濟區(qū)域。結(jié)合港口特點和我國港口基礎(chǔ)建設及相關(guān)項目的界定，給港口物流園區(qū)以下界定：港口物流園區(qū)是指以港口為依托，由多個物流組織設施和專業(yè)化物流企業(yè)構(gòu)成，以降低物流成本，提高物流組織和運作效率，改善企業(yè)服務為目的的，具有裝卸、倉儲、運輸、加工等基本功能，和與之配套的信息、咨詢、維修等綜合服務功能的規(guī)模化、功能化、信息化物流組織和經(jīng)濟運行區(qū)域。

　　1.上海港，地處長江東西運輸通道與海上南北運輸通道的交匯點，是中國沿海的主要樞紐港，高水平的集裝箱吞吐量將繼續(xù)領(lǐng)跑全球，成為全球首個集裝箱年吞吐量突破4000萬TEU的港口。

　　2.深圳港，位于珠江三角洲南部，毗鄰香港。有東西兩港，經(jīng)香港暗士頓水道可達國內(nèi)沿海及世界各港口。2016年，深圳連續(xù)四年排名全球集裝箱港口第三，建成可?？渴澜缱畲筻]輪的碼頭泊位。

3.舟山港，該港是以水水中轉(zhuǎn)為主要功能的深水良港，國際上與日本、韓國、新加坡、馬來西亞、美國、俄羅斯、及中東地區(qū)均有貿(mào)易往來

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