酒店業(yè)職位等級 酒店主要職位等級及其主要職責(zé)
導(dǎo)讀:酒店業(yè)職位等級 酒店主要職位等級及其主要職責(zé) 1. 酒店主要職位等級及其主要職責(zé) 2. 請介紹酒店主要職位等級及其主要職責(zé) 3. 酒店主要職位等級及其主要職責(zé)有哪些 4. 酒店主要職位等級及其主要職責(zé)怎么寫 5. 酒店的職務(wù)有哪些 6. 酒店管理級別職位 7. 酒店主要職位等級及其主要職責(zé)是什么 8. 酒店里主要職務(wù)有哪些 9. 酒店有哪些職位以及各自的職能 10. 酒店職位級別
1. 酒店主要職位等級及其主要職責(zé)
襄,協(xié)助,幫助。 襄理是接近經(jīng)理的職位,級別較高,但不是經(jīng)理,可以理解為副經(jīng)理,屬于管理人員,一般在日本或臺灣比較多用 。 在臺灣廠,襄理也比較少. 次序是: 董事長->執(zhí)行長->總經(jīng)理->副總經(jīng)理->協(xié)理(->襄理)->經(jīng)理->副經(jīng)理->課長->副課長->組長->副組長->線長。 當(dāng)然, 也還有特助, 專員等,他們的職務(wù)要視其長官的職務(wù)而確定。 副理 一般是酒店賓館等設(shè)置的崗位。 職責(zé):
1. 代表總經(jīng)理接受及處理酒店客人對酒店內(nèi)所有部門(包括個人)的一切投訴,聽取客人的各類意見和建議
2. 會同有關(guān)部門處理客人在酒店內(nèi)發(fā)生的意外事故(傷亡,兇殺,火警,失竊,自然災(zāi)害);
3. 解答客人的咨詢,向客人提供必要的幫助和服務(wù)(報失,報警,尋人,尋物);
4. 維護(hù)賓客安全(制止吸毒,嫖娼,賣淫,賭博,玩危險游戲,酗酒,房客之間的糾紛等);
5. 維護(hù)酒店利益(索賠,催收);
6. 收集客人意見并及時向總經(jīng)理及有關(guān)部門反映;
7. 維護(hù)大堂及附近公共區(qū)域的秩序和環(huán)境的寧靜,整潔;
8. 督導(dǎo),檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀(jì)律情況(前臺,財務(wù),保安,管家,綠化,餐飲,工程,車隊(duì)等部人員);
9. 協(xié)助總經(jīng)理或代表總經(jīng)理接待好VIP和商務(wù)樓層客人;
10. 夜班承擔(dān)酒店值班總經(jīng)理的部分工作;如遇特殊,緊急情況即使向上級匯報;
11. 向客人介紹并推銷酒店的各項(xiàng)服務(wù);
12. 發(fā)現(xiàn)酒店管理內(nèi)部出現(xiàn)的問題,向酒店最高層提出解決意見;
13. 協(xié)助各部維系酒店與VIP客人,熟客,商務(wù)客人的良好關(guān)系;
14. 負(fù)責(zé)督導(dǎo)高級帳務(wù)的催收工作;
15. 定期探訪各類重要客人;聽取意見,并整理好呈總經(jīng)理;
16. 完成總經(jīng)理及前臺經(jīng)理臨時指派的各項(xiàng)工作;
17. 參與前臺部的內(nèi)部管理。 經(jīng)理的級別要求: 要分為是內(nèi)地還是臺灣企業(yè)、還是外資企業(yè)。一般來說,經(jīng)理分幾個級別,對這幾個級別有什么要求,不同的企業(yè)有不同的劃分標(biāo)準(zhǔn)。就算是同一個企業(yè)的同一個階層的經(jīng)理,也會因?yàn)樗麄冐?fù)責(zé)的業(yè)務(wù)不同而有所區(qū)別。 像臺資企業(yè),有襄理、副理等,內(nèi)地的則一般沒有。另外,一個人自己注冊一個公司他也可以是經(jīng)理。
2. 請介紹酒店主要職位等級及其主要職責(zé)
酒店總機(jī)的工作內(nèi)容是:
1、熟悉本組范圍內(nèi)的所有業(yè)務(wù)和知識;
2、認(rèn)真做好交接班工作;
3、按工作程序迅速、準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接每一個電話;
4、對客人的詢問要熱情、有禮、迅速地應(yīng)答;
5、協(xié)助前堂部經(jīng)理制定電話總機(jī)操作組的預(yù)算。
酒店總機(jī)的招聘要求:1、中專及以上文化程度;
2、熟練使用辦公軟件;
3、談吐大方,聲線甜美;
4、18周歲以上;
5、工作熱情積極、細(xì)致耐心;
6、具有良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力。
3. 酒店主要職位等級及其主要職責(zé)有哪些
酒店屬于服務(wù)性質(zhì)的單位,酒店又稱旅舍、賓館,是提供安全、舒適,讓使用者得到短期的休息或睡眠空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)。酒店需要具備的條件有:
1、是一座設(shè)備完善的眾所周知且經(jīng)政府核準(zhǔn)的建筑;
2、必須提供旅客的住宿與餐飲;
3、有為旅客以及顧客提供娛樂的設(shè)施;
4、提供住宿、餐飲、娛樂上的理想服務(wù)。酒店主管的工作職責(zé)是:
1、協(xié)助經(jīng)理不斷改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序;
2、負(fù)責(zé)酒店工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤 ;
3、掌握市場信息,了解客人需求變化,做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作。
4. 酒店主要職位等級及其主要職責(zé)怎么寫
酒店保安工作職責(zé)1
1、完成資深保安員分派的工作,確保所管區(qū)域內(nèi)的安全。
2、認(rèn)真完成值班巡邏任務(wù),認(rèn)真填寫當(dāng)班記錄。
3、熟悉本崗位的地形地物及消防設(shè)施和分布及使用常識。
4、不允許閑雜人員進(jìn)入樓層和客房,已進(jìn)入的,要勸其離開。來訪者要辦好來訪登記手續(xù)后方可進(jìn)入。
5、檢查客房樓層是否有不安全因素,如住客離開房間,門是否鎖好;房間通道是否有不安全因素;客房內(nèi)電插座、護(hù)墻板等是否安全。
6、勤巡查樓層,發(fā)現(xiàn)問題及時報告,及時解決(若發(fā)現(xiàn)可疑人員要注意監(jiān)視并報告保安部經(jīng)理)。
7、對違反酒店住客規(guī)定,在樓層或房間鬧事、斗毆、損壞客房設(shè)施者先勸其冷靜或?qū)⑵鋷У奖0膊孔们樘幚怼?/p>
8、樓層若發(fā)生事故,如火警、兇殺、爆炸等,要沉著冷靜,盡快報告上級,安定住客,控制出事地點(diǎn),迅速組織客人疏散,立刻進(jìn)行處理和搶救,防止事態(tài)擴(kuò)大。
9、晚12時后,要協(xié)助樓層服務(wù)員通知訪客盡快離開客房;檢查防火安全門是否打開。
10、完成上級交派的其他工作。
5. 酒店的職務(wù)有哪些
酒店職位: 中班樓層服務(wù)員,中餐廳服務(wù)員,中餐廳經(jīng)理,中餐廳領(lǐng)班,中餐大廚,中餐總廚,傳菜員,傳菜領(lǐng)班,侍應(yīng)生,侍應(yīng)生領(lǐng)班,宴會部經(jīng)理,服務(wù)中心夜班服務(wù)員,服務(wù)中心服務(wù)員,服務(wù)中心領(lǐng)班,樓層領(lǐng)班,熟食工。
白班樓層服務(wù)員,職工餐廳服務(wù)員,西餐廳服務(wù)員,西餐廳經(jīng)理,西餐廳迎賓員,西餐廳領(lǐng)班,迎賓員,送餐部經(jīng)理,酒店值班經(jīng)理,酒店前廳部值班經(jīng)理,酒店前廳部副經(jīng)理,酒店前廳部經(jīng)理,酒店前臺主管,酒店前臺文員。
酒店商務(wù)中心,酒店商務(wù)中心服務(wù)員,酒店商務(wù)中心領(lǐng)班,酒店國外銷售經(jīng)理,酒店夜班主管,酒店大堂經(jīng)理,酒店客房雜工,酒店客房清潔員,酒店客房部經(jīng)理,酒店導(dǎo)游員,.酒店房口部中班主管,酒店房口部副經(jīng)理
6. 酒店管理級別職位
酒店管理主要有四層,職位高低順序?yàn)椋嚎偨?jīng)理、部門經(jīng)營管理層、督導(dǎo)層、服務(wù)員操作層,各層級的職能如下:
1、總經(jīng)理決策層。酒店的總經(jīng)理主要負(fù)責(zé)制訂企業(yè)的經(jīng)營方針,確定和尋找酒店的客源市場和發(fā)展目標(biāo),對酒店進(jìn)行統(tǒng)一的管理運(yùn)作。
2、部門經(jīng)營管理層。部門經(jīng)理主要負(fù)責(zé)本部門人員的工作分工、領(lǐng)導(dǎo)、指揮和監(jiān)督。同時,還要負(fù)責(zé)制訂本部門的工作計劃,向上一級匯報本部門的工作,確定本部門的經(jīng)營方針和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),以求得最大的經(jīng)濟(jì)效益。作為一名部門經(jīng)理不僅要有組織管理能力、經(jīng)營能力、培訓(xùn)能力,熟悉掌握部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序,同時還要具有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)并具有一定的服務(wù)技能。部門經(jīng)理對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
3、督導(dǎo)層。主管(領(lǐng)班)主要負(fù)責(zé)安排日常工作,監(jiān)督本班組服務(wù)員的服務(wù)工作,隨時檢查其服務(wù)是否符合本酒店的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4、服務(wù)員操作層。酒店要為客人提供高質(zhì)量的服務(wù),必須通過服務(wù)員的服務(wù)來體現(xiàn)。因此,服務(wù)員的素質(zhì)、個人形象、禮儀、禮貌、語言交際能力、應(yīng)變能力、服務(wù)技能和服務(wù)技巧等,是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的重要條件。擴(kuò)展資料酒店按服務(wù)功能一般分為八大部門:餐飲部、公關(guān)部、銷售部、客房部、前廳部、工程部、財務(wù)部、人事部。 1、餐飲部負(fù)責(zé)餐廳餐飲的所有流程,包括采購、做菜、上菜、記賬、餐具? ?潔等等。 2、銷售部負(fù)責(zé)推廣客房、會議、聯(lián)絡(luò)各種住房、舉辦宴會等。 3、公關(guān)部負(fù)責(zé)對外形象的策劃、對外廣告宣傳等。 4、客房部負(fù)責(zé)客房的收拾、整理、相關(guān)物品及器械配置等。
5、前廳部主要負(fù)責(zé)大堂事物,比如顧客的結(jié)算、咨詢、提送行李等。
6、工程部負(fù)責(zé)酒店的維修、保養(yǎng)等。
7、 財務(wù)部負(fù)責(zé)整個酒店的財務(wù)結(jié)算、其中包括職工的工資發(fā)放。
8、人事部負(fù)責(zé)給各個部門配備人員,負(fù)責(zé)職工的招聘、培訓(xùn)、獎罰等。
7. 酒店主要職位等級及其主要職責(zé)是什么
1、酒店大副即大堂副理的簡稱,是酒店在前廳部門設(shè)置的協(xié)調(diào)賓客關(guān)系、解決客人投訴、協(xié)調(diào)酒店各部門關(guān)系的崗位。
2、根據(jù)國家星級酒店標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,四星級以上飯店要在前廳設(shè)置大堂副理崗位,客人如有詢問,投訴,以及在酒店需要解決的問題都可以直接找大堂副理協(xié)調(diào)解決。
3、酒店大堂福利在總經(jīng)理授權(quán)下工作。
8. 酒店里主要職務(wù)有哪些
一般的大酒店都分房務(wù)部、前廳部、餐飲部、安保部、工程部、人力資源部、銷售部至于層次。
有的是總監(jiān)、經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、員工。但是有些酒店有總監(jiān),沒經(jīng)理,要么有經(jīng)理沒總監(jiān)。
具體的崗位就有點(diǎn)多了。前廳的前臺接待、總機(jī)話務(wù)員、商務(wù)中心文員、禮賓員、辦公室文員、精品屋導(dǎo)購什么的。餐廳的傳菜員、服務(wù)員、吧臺員工、預(yù)訂員多了去了。
9. 酒店有哪些職位以及各自的職能
遵守崗位。擅離職守。身體健康。吃苦耐勞。
10. 酒店職位級別
世界各地不論酒店等級如何,大都擁有以下幾個部門為游客提供服務(wù):
前廳部
一般位于酒店一層大堂,為游客辦理訂房、入住登記、咨詢以及行李存取放送等一系列服務(wù)。您在旅程中遇到的任何問題都可以向前臺服務(wù)人員進(jìn)行詢問。此外,酒店前臺還可以為您提供叫早、訂車以及其它代辦服務(wù)
客房部
您旅程的舒適度與客房部提供的服務(wù)密不可分。主要表現(xiàn)在您入住房間的整潔衛(wèi)生、用品齊全、設(shè)施完好等方面。此外,您對熱水、冰塊、洗衣、熨衣等方面的要求也由這一部門來為您完成。
餐飲部
多數(shù)酒店都擁有兩至三家以上的餐廳以及咖啡廳、酒吧等為您提供餐飲方面的服務(wù)。由于酒店講究的是服務(wù)質(zhì)量,所以它的價格也是比較昂貴的。
保安部
負(fù)責(zé)住店客人安全。如遇黑車宰客、強(qiáng)行兜售、倒匯換匯、偷盜等情況發(fā)生均可向前臺及保安人員求助。
康樂部
可分以下幾個部分:健身房、器械健身、球類健身、游泳、桑拿、按摩等以及娛樂、卡拉OK、舞廳、表演、美容美發(fā)、化妝、按摩美容、理發(fā)、染發(fā)等服務(wù)。
醫(yī)療服務(wù)
一般高星級酒店都設(shè)有醫(yī)務(wù)室。但只為賓客治療常見的小病、小傷,對嚴(yán)重的或判斷不準(zhǔn)的,將負(fù)責(zé)替客人聯(lián)系就近的大醫(yī)院進(jìn)行救治。
需注意的是,上述服務(wù)有的收取費(fèi)用,有的則不收取,各酒店根據(jù)自身?xiàng)l件確定其收費(fèi)項(xiàng)目和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
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