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無土栽培生產(chǎn)出的蔬菜,與土生土長的蔬菜營養(yǎng)素是一樣的嗎?

一說到水培蔬菜,大家就擔(dān)心營養(yǎng)液的成分,擔(dān)心全部是化肥,水培蔬菜安全嗎?大家都不敢輕易嘗試,其實(shí)現(xiàn)在水培種植在大農(nóng)場里比較普遍,很可能您早就吃過水培蔬菜了,只是自己不知道而已。今天我就帶著大家來詳細(xì)了解一下水培。

化肥對人體的危害有多大,土培肯定有殘留。

但是水培,就沒有,更加健康。

營養(yǎng)沒有任何差別。

希望我的回答,能幫助你?

首先,無論是傳統(tǒng)蔬菜種植還是無土栽培方式,蔬菜的生長都要具備溫度光照水分二氧化碳肥料(各種大量、微量元素)。但是兩種方式產(chǎn)出的蔬菜還是會有一定的區(qū)別的。傳統(tǒng)方式的種植方式含有的營養(yǎng)元素是不可知的,而且含有的元素多少、生長情況都是不可控的;但是在現(xiàn)代科技下的無土栽培卻對這些變數(shù)實(shí)現(xiàn)了可控。

在家輕松實(shí)現(xiàn)無土栽培其實(shí)現(xiàn)代無土栽培的技術(shù)已經(jīng)比較成熟了,針對各種蔬菜的營養(yǎng)液配方也都已經(jīng)在網(wǎng)上可以查詢得到。

無土栽培法可以分為五種,即水溶液培養(yǎng)法、砂培養(yǎng)法、培養(yǎng)基培養(yǎng)法、混合培養(yǎng)法和營養(yǎng)膜培養(yǎng)法,其中最常用的是水培法和培養(yǎng)基法。

無土栽培不受條件限制,任何地方只要有空氣和水,都可以采用這一技術(shù)栽培蔬菜。

營養(yǎng)液的營養(yǎng)元素由氮、磷、鉀、鈣、鐵、鎂、硫、硼、鋅、銅、鉬、氯等十多種常量和微量元素組成,它們是以鹽的形式存在的。

然而植物吸收養(yǎng)分時(shí),并不是吸收鹽的分子,而是吸收有關(guān)的離子。

常見幾種蔬菜無土栽培營養(yǎng)液配方今天根據(jù)陽臺的實(shí)際情況,介紹幾種生長周期短、易于管理的作物營養(yǎng)液配方。

1 園藝均衡營養(yǎng)液配方(單位:毫克/升)

硝酸鈣950,硝酸鉀810,硫酸鎂500,磷酸二氫銨155,EDTA鐵鈉鹽15-25,硼酸3,硫酸錳2,硫酸鋅0.22,硫酸銅0.05,鉬酸鈉或鉬酸銨0.02。

2 番茄營養(yǎng)液配方(單位:毫克/升)

配方一(荷蘭溫室園藝研究所)硝酸鈣1216,硝酸銨42.1,磷酸二氫鉀208,硫酸鉀393,硝酸鉀395,硫酸鎂466;

配方三(山東農(nóng)業(yè)大學(xué))硝酸鈣590,硝酸鉀606,硫酸鎂492,過磷酸鈣680。

3 黃瓜營養(yǎng)液配方(華南農(nóng)業(yè)大學(xué),單位:毫克/升)

硝酸鈣826,硝酸鉀607,硝酸銨53,硫酸鎂493,磷酸二氫鉀181,硫酸鉀87。

4 西瓜營養(yǎng)液配方(山東農(nóng)業(yè)大學(xué),單位:毫克/升)

硝酸鈣1000,硝酸鉀300,硫酸鎂250,過磷酸鈣250,硫酸鉀120。

5 綠葉菜營養(yǎng)液配方(華南農(nóng)業(yè)大學(xué),單位:毫克/升)

硝酸鈣472,硝酸鉀202,硝酸銨80,磷酸二氫鉀,100,硫酸鎂246,硫酸鉀174

6 芹菜營養(yǎng)液配方(單位:毫克/升)

配方一:硫酸鎂752,磷酸一鈣24,硫酸鉀500,硝酸鈉644,硫酸鈣337,磷酸二氫鉀175,氯化鈉156;

配方二(王學(xué)軍)硝酸鈣295,硫酸鉀404,重過磷酸鈣725,硫酸鈣123,硫酸鎂492。以上配方是采用無土栽培形式種植作物時(shí),育苗后長成植株時(shí)營養(yǎng)液應(yīng)含有的養(yǎng)分比列。

在進(jìn)行育苗時(shí),也可采用此養(yǎng)分比例,只是應(yīng)該適量減小營養(yǎng)液濃度,以防基質(zhì)中鹽分含量過多影響幼苗正常生長,且蒸發(fā)量過大時(shí)幼苗葉面也容易有損。

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