米其林廚師世界排名第一
導(dǎo)讀：米其林廚師世界排名第一 大連有米其林餐廳嗎？ 中國(guó)的米其林餐廳
米其林只是一個(gè)比較得到承認(rèn)的烹飪組織。它也不會(huì)評(píng)世界第一廚師的。
文無(wú)第一，武無(wú)第二。做廚師沒有誰(shuí)是世界第一的。只是在于吃的人是否適應(yīng)這個(gè)廚師。
大連有米其林餐廳嗎？
整個(gè)大陸目前都是沒有米其林餐廳的。米其林輪胎公司創(chuàng)辦人在1900年發(fā)布了一本供游客選擇餐廳使用的《米其林指南》，每年更新出版一次，被人們視為歐洲美食圣經(jīng)。收入指南的都可以叫米其林餐廳，但是又有別于米其林星級(jí)餐廳，星級(jí)餐廳是需要經(jīng)過采風(fēng)員秘密進(jìn)行消費(fèi)體驗(yàn)，每年12次，然后上至米其林總部評(píng)定星級(jí)的，3星最好，依次次之（2星，1星）。目前香港以及澳門有許多米其林餐廳，大陸有些對(duì)外宣稱是米其林餐廳，大部分是由之前在米其林餐廳的從業(yè)人員開設(shè)的，而且米其林星級(jí)餐廳的評(píng)選每年是波動(dòng)的，不是固定的，所以大陸宣稱的米其林星級(jí)餐廳是子虛烏有的。不過國(guó)內(nèi)許多的會(huì)所等也是蠻高標(biāo)準(zhǔn)的，不必拘泥。
中國(guó)的米其林餐廳
米其林三星，是其對(duì)餐廳評(píng)級(jí)的最高級(jí)，由于極其嚴(yán)苛，截止2012年，全世界也只有106家米其林三星餐廳。
中國(guó)大陸只有一家，為：
位于上海外灘18號(hào)的上海雅德餐廳（法國(guó)菜）。(米其林主廚開的店.非三星.)
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