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你還了解哪些客家民俗

導(dǎo)讀:你還了解哪些客家民俗 客家民俗有哪些 客家茶文化 府谷民風(fēng),民俗,由來(lái)習(xí)俗 曇石山文化的特征

客家的傳統(tǒng)節(jié)日主要有春節(jié)元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中元節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、冬至節(jié)等和一些地方性的神社祭會(huì)、農(nóng)事會(huì),如觀音誕、伯公誕、灶君節(jié)以及天穿節(jié)、立秋節(jié)等。節(jié)令的民俗活動(dòng)起源很早,如春節(jié),源于上古社會(huì)的“臘祭”,“過(guò)年”的傳統(tǒng)也起源于上古。除過(guò)年過(guò)節(jié),還有四時(shí)節(jié)令,以及其它俗信紀(jì)念。這些活動(dòng)表達(dá)了人們的善良心靈,特別是隨著時(shí)代的前進(jìn),人們?cè)趥鞒信f俗中,不斷摒棄陋俗、繼承良俗、增添新俗,使傳統(tǒng)的歲時(shí)節(jié)令民俗活動(dòng)更加絢麗,展示出中華民族客家人的傳統(tǒng)文化風(fēng)采。

客家民俗有哪些

客家茶文化


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作者:手機(jī)客家網(wǎng)
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人們常說(shuō):無(wú)山不客,無(wú)客不山。客家人長(zhǎng)年生活在山區(qū),種茶、做茶、食茶。開門七件事少不了茶??图以挘撼?、喝、吸統(tǒng)叫食。故曰:食茶。
  客家人種茶,田園溝圳,山場(chǎng)荒崖,有土有水皆有種植。好茶莫不與崖泉為鄰。泉水烹茶,都市里難得享受到。

  晨起,嗽洗畢,灶爐膛端出開水泡茶。首杯、盞茶敬天地及堂上祖宗,再敬奉父母,然后自己品嘗,家境稍好的,有糕點(diǎn)配茶。奉敬長(zhǎng)輩茶時(shí),都雙手擎茶杯,不能單手拿,否則不禮貌。

  客人進(jìn)廳堂坐定,主人亦得敬茶。曰:請(qǐng)用茶。且隨端上糕餅等配茶。

  閑時(shí)日,上山擔(dān)柴或到遠(yuǎn)地耕作田事、則用竹筒裝茶進(jìn)山。

  若傷風(fēng)感冒,則喝紅糖姜茶。常言“一碗糖姜茶,一盆滾水浴”,是客家人保健的良方。

  炒制茶葉這一工序最為辛苦。灶火燒得挺旺。新采茶葉倒進(jìn)鍋內(nèi),兩手持鏟快速翻炒。炒工大汗淋漓,稍遲緩即焦。炒,對(duì)茶質(zhì)的色、香、味是極為重要的一環(huán)……

  當(dāng)年生產(chǎn)的新茶,火氣未落,胃氣弱者食會(huì)心亂。用陶罐貯裝,落火氣又不至返潮。

  茶樹,開小花,清香,也結(jié)籽,籽可用來(lái)播種。至今,我們客家人新婚時(shí),新娘娘家還保持有“擔(dān)茶”送吉利禮的風(fēng)俗。茶籽象征多子多孫。且要書寫正規(guī)喜帖,以示禮儀。

  客家茶文化頗是豐富

府谷民風(fēng),民俗,由來(lái)習(xí)俗

府谷縣由于歷史上多民族文化匯聚交融和地域的特點(diǎn),風(fēng)土人情、鄉(xiāng)俗習(xí)貫,既與毗連的神木縣相近似,又受晉西北沿河各縣和內(nèi)蒙古伊克昭盟諸旗的影響,東、西、南、北傳統(tǒng)習(xí)俗差異較大。總的特點(diǎn)是古老純樸,粗獷憨厚,不拘小節(jié)。
  府谷人民的習(xí)性從整體上講,眷戀故土,不肯遠(yuǎn)徙,忠厚善良,勤儉質(zhì)樸,熱情好客,誠(chéng)懇。府谷的風(fēng)俗中保存了許多? ?統(tǒng)文化,反映了一種純樸的習(xí)氣。

曇石山文化的特征

曇石山文化距今四五千年,以閩候曇石山遺址為代表,以閩江中下游為中心,連接閩臺(tái)兩省,是福建古文化的搖籃,先秦閩族的發(fā)祥地。它的出現(xiàn),驚現(xiàn)了不為人知的先秦閩族文化,將福建文明史由原來(lái)的3000年向遠(yuǎn)古大大推進(jìn)了一步。 曇石山文化作為福建的地域文化,與臺(tái)灣島的古代文化也有著一定的聯(lián)系。經(jīng)過(guò)專家考證,其中中層文化與臺(tái)灣高雄的鳳鼻頭第三、四期貝丘文化有不少相似之處,通過(guò)碳14測(cè)定的年代也大致相當(dāng),而其中彩陶、有段石錛和拔牙習(xí)俗十分接近。這表明當(dāng)時(shí)閩臺(tái)兩地的居民已經(jīng)有了密切的往來(lái)和聯(lián)系。曇石山文化的探索對(duì)兩岸古代文化研究有非常重要的意義。 曇石山遺址保護(hù)和博物館建設(shè)工程總投資1億多元,遺址已考古發(fā)掘8次,目前仍有三分之二尚未挖掘。博物館主館區(qū)展示曇石山文化特色主題的遺址考古實(shí)物內(nèi)容,南側(cè)的古民居建筑修復(fù)后將陳列喜壽婚慶、家庭勞動(dòng)等清至近代民俗文物,在模擬考古,陶器作坊,復(fù)原古屋區(qū)觀眾可以參與考古實(shí)踐,在館區(qū)東北端、南端和曇石山山頂,設(shè)置標(biāo)志性雕塑藝術(shù)群雕,反映曇石山人的生活、勞作等場(chǎng)景??脊努F(xiàn)場(chǎng)展示將再現(xiàn)考古發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)原貌。

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